Kekler - Pastalar zml Kek

yesilim

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
25 Kasım 2006
8.868
19
Bu tarifi değiştirerek her türlü yapabilirsiniz
Üzüm yerine yarısını sadece kakao
Süt yerine meyve suyu gibi
Diğer ölçüler aynı

Ben kekin kıvamını çok koyu yapıyorum ve yarım bardak sıvı yağ onun için çok güzel kabarıyor.

3 yumurta
1 su bardağı toz şekeri
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Bir paket bakin powder
ayrıca çok az kabartma tozu
Bir paket vanilya veya limon rendesi
Bir-iki avuç ıslatılmış kuru sarı üzüm
4 bardak un

Üç yumurtayı çırpıp sıra ile
Şekeri ,sütü,yağı ilâve edip çırpmaya devam
Unu, kabartma tozunu,ıslatıp kuruladığım üzümleri katıp
Teflon kek kalıbına ( kalıp yağlanmayacak )
Önceden ısıttığım 170 180 derecelik fırına koyuyorum
Yarım saat sonra keke kuru bıçak saplıyor,bakıyorum bıçak kuru ise pişmiştir.
 
X