Mercimek köftesine altarnatif bir tat, patates köftesi.teknik olarak mercimek
köftesi gibi yapılıyor. Mercimek köftesinden sıkılanlar ve pratik bir tarif arayanlara
birebir. Ben şahsen denemenizi tavsiye ederim. Bakın bakalım tadını
beğenecekmisiniz.
İnce bulgura üzerini geçecek kadar sıcak su koyup üzerini kapatın. Diğer
taraftan haşlanmış patatesleri ezin yada rendeleyin.
MALZEMELER:
1,5 su bardağı ince bulgur,
2 tane büyükçe haşlanmış patates(küçükse 4 yada 5 adet olabilir)
1 tane soğan,
1 tane limon,
1 kaşık salça
1 fincan zeytinyağı,
yarım demet maydanoz ve bir tutam dereotu
baharat, tuz,
HAZIRLANIŞI:Şişen bulgurun üzerine ekleyip karıştırın. Soğanı ince ince kıyıp
zeytinyağında kavurun. Salçasını baharatlarını ve tuzunu kattıktan sonra bu
sosu patateslerin üzerine dökün. Maydanozları yine incecik doğrayıp ılıttığınız
diğer karışıma koyup bir güzel yoğurun. Limonu ister içine sıkın isterseniz şekil
verdikten sonra üzerine tercih sizin.
Afiyet Olsun..
köftesi gibi yapılıyor. Mercimek köftesinden sıkılanlar ve pratik bir tarif arayanlara
birebir. Ben şahsen denemenizi tavsiye ederim. Bakın bakalım tadını
beğenecekmisiniz.
İnce bulgura üzerini geçecek kadar sıcak su koyup üzerini kapatın. Diğer
taraftan haşlanmış patatesleri ezin yada rendeleyin.
MALZEMELER:
1,5 su bardağı ince bulgur,
2 tane büyükçe haşlanmış patates(küçükse 4 yada 5 adet olabilir)
1 tane soğan,
1 tane limon,
1 kaşık salça
1 fincan zeytinyağı,
yarım demet maydanoz ve bir tutam dereotu
baharat, tuz,
HAZIRLANIŞI:Şişen bulgurun üzerine ekleyip karıştırın. Soğanı ince ince kıyıp
zeytinyağında kavurun. Salçasını baharatlarını ve tuzunu kattıktan sonra bu
sosu patateslerin üzerine dökün. Maydanozları yine incecik doğrayıp ılıttığınız
diğer karışıma koyup bir güzel yoğurun. Limonu ister içine sıkın isterseniz şekil
verdikten sonra üzerine tercih sizin.
Afiyet Olsun..
