- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
ZEYTİN YAĞLI KABAK
Malzemeler:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet domates
2 adet büyük kabak
4 diş sarımsak
Yeterince tuz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Hazırlanışı:
3 çorba kaşığı zeytin yağını tencerede kızartalım. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağın içine atıp, karıştırarak kavuralım. 1 adet domatesi küp küp doğrayalım.Tencereye ilave edelim. Kısık ateşte domatesler eriyinceye kadar birkaç dakika pişirelim. 2 adet kabağı küp,küp doğrayalım. 4 diş dövülmüş sarımsak ve tuzu tencereye ilave edelim. Arada sırada karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Servis tabağına alıp, dereotu ile süsleyelim.
Malzemeler:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet domates
2 adet büyük kabak
4 diş sarımsak
Yeterince tuz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Hazırlanışı:
3 çorba kaşığı zeytin yağını tencerede kızartalım. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağın içine atıp, karıştırarak kavuralım. 1 adet domatesi küp küp doğrayalım.Tencereye ilave edelim. Kısık ateşte domatesler eriyinceye kadar birkaç dakika pişirelim. 2 adet kabağı küp,küp doğrayalım. 4 diş dövülmüş sarımsak ve tuzu tencereye ilave edelim. Arada sırada karıştırarak kısık ateşte pişirelim. Servis tabağına alıp, dereotu ile süsleyelim.