- 4 Şubat 2008
- 801
- 5
- 38
- Konu Sahibi latifeelif
- #1
püffffff noktası :
poğaçalarınızın üzerine sürdüğünüz yumurta sarılarını sürmeden evvel biraz sıvıyağ eklemeniz yaptığınız hamur işinin daha parlak görünmesini sağlayacaktır...yumurta sarısının içine damlatacağınız bi kaç damla limon ise mayası gelmiş ve kabarrmış olan hamurunuzun şeklini koruyacaktır
2 yumurta akı (sarıları üzerine sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
yaş veya kuru maya (unun miktarına göre ayarlanacak)
2 yemek kaşığı şeker biraz tuz
aldığı kadar un (hamur yumuşak olacak)
iç malzemesi:
peynir ,maydonoz veya dereotu
tüm malzemeler katılarak yumuşak kıvamda hamur elde edilir.ılık bir ortamda mayalanması için bekletilir.istediğiniz şekli verdikten sonra yumurta sarıları sürülerek180C'deki fırına verilir.
poğaçalarınızın üzerine sürdüğünüz yumurta sarılarını sürmeden evvel biraz sıvıyağ eklemeniz yaptığınız hamur işinin daha parlak görünmesini sağlayacaktır...yumurta sarısının içine damlatacağınız bi kaç damla limon ise mayası gelmiş ve kabarrmış olan hamurunuzun şeklini koruyacaktır
2 yumurta akı (sarıları üzerine sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
yaş veya kuru maya (unun miktarına göre ayarlanacak)
2 yemek kaşığı şeker biraz tuz
aldığı kadar un (hamur yumuşak olacak)
iç malzemesi:
peynir ,maydonoz veya dereotu
tüm malzemeler katılarak yumuşak kıvamda hamur elde edilir.ılık bir ortamda mayalanması için bekletilir.istediğiniz şekli verdikten sonra yumurta sarıları sürülerek180C'deki fırına verilir.
