veganlar yumurta yerine muz koyuyorlar baglayiciligi olsun diye.
vegan tariflerden aratirsan tonlarda tarif bulursun.
senin icin chatgpt'e sordum şöyle dedi
Bağlayıcı Olarak (Köfte, Kek, Kurabiye İçin)
Chia tohumu (1 yemek kaşığı chia + 3 yemek kaşığı su, 5 dk beklet)
Keten tohumu (1 yemek kaşığı keten + 3 yemek kaşığı su, 5 dk beklet)
Elma püresi (1/4 su bardağı)
Muz püresi (1/2 orta boy muz)
Kabartıcı Olarak (Pankek, Kek İçin)
Karbonat + sirke (1 çay kaşığı karbonat + 1 yemek kaşığı elma sirkesi)
Kabartma tozu + su + yağ (2 çay kaşığı kabartma tozu + 2 yemek kaşığı su + 1 çay kaşığı yağ)
Tavada Omlet, Çırpılmış Yumurta Yerine
Nohut unu (nohut unu + su + baharatlarla krep benzeri karışım)
Tofu (baharatlarla sotelenmiş tofu, "scrambled egg" benzeri sonuç verir)