- 20 Şubat 2017
- 49
- 39
- 34
- Konu Sahibi Ariel Fairy Marka Elcisi
- #1
Gluten ve işlenmiş şeker içermeyen bu kurabiye, çocuklarınız ve tüm aile bireyleri için sağlıklı ve hafif bir tarif.
Malzemeler (3 Kişilik)
Hazırlanışı
Malzemeler (3 Kişilik)
- 3 su bardağı yulaf
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı muskat
- 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 2 yumurta
- 1/2 çay bardağı erimiş tereyağı veya sıvıyağ
- 2-3 çorba kaşığı çiçek balı (veya agave şurubu)
- 2 çorba kaşığı kuru üzüm (sapı ayıklanmış)
- 2 çorba kaşığı ince doğranmış kuru incir, kuru kayısı vb.
- Arzuya göre vanilya ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Yulafın yarısını (1,5 bardak) robottan geçirerek un haline getirin.
- Karbonat, tarçın, muskat, vanilya ve hindistan cevizini un halindeki yulafa karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, erimiş tereyağı (veya sıvıyağı) ve balı köpürtene kadar çırpın. Yumurtalı sıvı karışıma un haline getirdiğiniz yulaf karışımını ekleyin ve düşük ayarda çırpmaya devam edin.
- Üzerine kalan yulafı (öğütülmemiş olanı), kuru üzüm ve diğer kuru yemişleri ekleyip karıştırın. Yumuşak ve yapışkan bir karışım elde edeceksiniz.
- Bu hamurdan istenilen büyüklükte yassı kurabiyeler hazırlayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyelerinizi dizin. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Kuru yemişlerin yanmaması için düşük ısıda pişirin ve 15 dakikadan sonra kontrol etmeye başlayın.
- Altın rengine dönüp hafif kıtırlaşmaya başlayınca çıkarabilirsiniz.
- İşlenmiş şeker içermeyen bu tarifi bal eklemeden veya fruktoz ile hazırlarsanız diyabetli hastalar da ölçülü oranda tüketebilir.
Son düzenleyen: Moderatör:
