1 kutu
salamura enginar kalbi
(200-240 gram)
- 150 gram
mısır konservesi
- 4-5 dal
dereotu
- 1 kase
yoğurt (koyu kıvamlı)
- 1 diş
sarımsak
- 1 çay kaşığı
tuz
- 2 yemek kaşığı
mayonez
- 3 yemek kaşığı
iri çekilmiş ceviz içi
- Enginarları yıkayıp süzdükten sonra doğrayın.
- Mısırları yıkayıp süzün.
- Dereotunu ince ince kıydıktan sonra, doğradığınız enginar ve mısırla karıştırın.
- Ayrı bir kapta, tuzla birlikte ezdiğiniz sarımsağı yoğurtla karıştırın.
- Mayonezi ve cevizi sarımsaklı yoğurda ekleyerek güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız yoğurtlu karışımı, enginarlı karışımın üzerine ekleyip güzelce karıştırın ve afiyetle tüketin.
yemek.com