Bebek Beslenmesi, Ek Besin Önerileri, Mamalar, Anne Sütü, 3 yaştan büyük çocukların çok yeme ya da yememe, obezlik, iştahsızlık, okulda beslenme, beslenirken dikkat edilecek konuların yani her türlü yeme problemlerinin paylaşıldığı alan.
Arkadaşlar 4 aylık oğluma yoğurt vermeye başlayacağım.Günlük sütten mi yoksa pastörize sütten mi yapmalıyım.Bir de ilk defa yapacağım nasıl mayalamalıyım?bilgi veirseniz sevinirim.
uzun ömürlü olanlardan yapma canım. zaten ankaradaymışsın. atatürk orman çiftliğinin günlük sütü var ondan mayalarsın. zaten bir mayaladınmı artık kendi ev yoğurdundan mayalarsın canım. ben açıkçası güvendiğim bi yerden her hafta 5-6 kilo alıp yarısını mayalayıp yoğurt yapıyorum yarısınıda süt olarak içiyo. yetmezse de atatürk orman çiftliğinden takviye yapıyorum canım.
canım ben o pastorize sütten mayalamayı hiç beceremedim... gittim makine aldım olmadı...
1 yaşından önce devam mamasıyla 1 yaşından sonra günlük sütle mayala dediler ben de öyle yaptım...
kırk yaşımın çiçekleri..
Kayıtlı Üye
gunluk sut ....ama dr bana kecı sutunu onerdı mutlaka ondan yap dedı .........bes aydır yapıyorum ıkı gunde bır bıtıyoo yarımkılo üç bebegıme devam edıyorum yapmaya ınş bı yasına dek mayalıcam
Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
tek ayak cezası
Kayıtlı Üye
Arkadaşlar ben de devam sütünden mayalıyordum. Kültürünü de prebiyotik olan bir yoğurttan almıştım. ve sürekli onunla mayalıyordum. Taze süt bulursanız ne ala, bulamazsanız, 1 yaşından küçükler için devam sütü en iyisi.
gunluk sut ....ama dr bana kecı sutunu onerdı mutlaka ondan yap dedı .........bes aydır yapıyorum ıkı gunde bır bıtıyoo yarımkılo üç bebegıme devam edıyorum yapmaya ınş bı yasına dek mayalıcam
keçi sütünü bulamadım ben yaa.. ben de keçi sütünden mayalamak istiyorum... hatta eşime keçi alalım dedim ama o da oğlağı olmadan sütü de olmazmış... hem oğlağa hem iki çocuğa bakamazsın diye almadı.. alsa çocuklar için keçi bile sağacaktım hee...:roflol:
Emrine Şükürler Olsun..
Kayıtlı Üye
keçi sütünü bulamadım ben yaa.. ben de keçi sütünden mayalamak istiyorum... hatta eşime keçi alalım dedim ama o da oğlağı olmadan sütü de olmazmış... hem oğlağa hem iki çocuğa bakamazsın diye almadı.. alsa çocuklar için keçi bile sağacaktım hee...:roflol:
alkisalkisalkisalkisalkisalkis
devam sütüyle mi nasıl anlamadım ben?
devam sütüyle mi nasıl anlamadım ben?
canım milupa mamasının içine 100 ml mma için 1 kaşık yoğrt katıp mayalıyodum... ama artık mamalara da gdo lu diyolar... günlük sütle yap sen en iyisi...
kızlar keçi sütünden nasıl yapıyosunuz tarif verin ben beceremiyom yaaaa
Hayat seninle güzel
Kayıtlı Üye
keçi sütüyle mayalıyorum.
yaklaşık 200 ml keçi sütünü cezvede ısıtıyorum küçük parmağını içine sokunca sıcaklığı hissedeceksin yani hani derler ya 7 ye kadar say parmağın yanmaya başlayınca olmuşur diye öyle. sonra bunu cam bir kavonoza döküp içine 2 tatlı kaşığı maya katıp karıştırıyorum.üzerini kağıt havluyla örtüp iki katlı havluya sarıyorum ve 4 saat bekliyor.sonra buzdolabında da ağzı açık bir şekilde en az 3 saat bekletiyorum ve hazır.kıvamı gayet koyu oluyor ve lezzeti çok güzel benim kızım severek yiyor.
süt sıcağamı yakın ılığamı yakın olacak
Hayat seninle güzel
Kayıtlı Üye
sıcağa yakın olacak canım yani parmağını içine sokunca o sıcaklığı hissedeceksin.7 ye kadar içinden say parmağın yanmaya başlayınca olmuştur
keçi sütüyle mayalıyorum.
yaklaşık 200 ml keçi sütünü cezvede ısıtıyorum küçük parmağını içine sokunca sıcaklığı hissedeceksin yani hani derler ya 7 ye kadar say parmağın yanmaya başlayınca olmuşur diye öyle. sonra bunu cam bir kavonoza döküp içine 2 tatlı kaşığı maya katıp karıştırıyorum.üzerini kağıt havluyla örtüp iki katlı havluya sarıyorum ve 4 saat bekliyor.sonra buzdolabında da ağzı açık bir şekilde en az 3 saat bekletiyorum ve hazır.kıvamı gayet koyu oluyor ve lezzeti çok güzel benim kızım severek yiyor.
cnm bende maya yok hazır yoğurttan koysam olurmu
Hayat seninle güzel
Kayıtlı Üye
cnm bende maya yok hazır yoğurttan koysam olurmu
koyabilirsin tabi. günlük yapacaksın ya yoğurdu hergün bir kısmını maya olarak ayır mayalandıkça zamanla zaten keçi sütü mayası haline geliyor.
Hayat seninle güzel
Kayıtlı Üye
yaniii kaydirigubbakcemile3
koyabilirsin tabi. günlük yapacaksın ya yoğurdu hergün bir kısmını maya olarak ayır mayalandıkça zamanla zaten keçi sütü mayası haline geliyor.
tm cnm sağol. maya derken keçi yoğurdu mayası yok onu kastetmiştim
ben pastorze sütten yapıyorum.1 bardak sütü kaynamayacak şekilde ısıtıyorum kaynadığı zaman vitamini ölüyor çünkü.serçe parmağının dayanacağı sıcaklığı geldiğinde 1 çay kaşığı yoğurdu sütle ılıtıp karıştırıyorum ve soğumaması için sıkıca sarıp 4-5 saat oda sıcaklığında bekletiyorum.bu ölçüylle 200ml kavanoz oluyor ortalama 2 gün yetiyor.
süt 43-45 derece arasında olunca mayalanmalı. ( parmak sıcaklığını ölçmeyi beceremeyenler için :) )