-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Bebek Beslenmesi Yoğurt yapımı
- Konu Sahibi nurceng
- Başlangıç Tarihi
Bebek Beslenmesi, Ek Besin Önerileri, Mamalar, Anne Sütü, 3 yaştan büyük çocukların çok yeme ya da yememe, obezlik, iştahsızlık, okulda beslenme, beslenirken dikkat edilecek konuların yani her türlü yeme problemlerinin paylaşıldığı alan.
uzun ömürlü olanlardan yapma canım. zaten ankaradaymışsın. atatürk orman çiftliğinin günlük sütü var ondan mayalarsın. zaten bir mayaladınmı artık kendi ev yoğurdundan mayalarsın canım. ben açıkçası güvendiğim bi yerden her hafta 5-6 kilo alıp yarısını mayalayıp yoğurt yapıyorum yarısınıda süt olarak içiyo. yetmezse de atatürk orman çiftliğinden takviye yapıyorum canım.
- 25 Ekim 2008
- 52.629
- 114.822
- 1.223
keçi sütünü bulamadım ben yaa.. ben de keçi sütünden mayalamak istiyorum... hatta eşime keçi alalım dedim ama o da oğlağı olmadan sütü de olmazmış... hem oğlağa hem iki çocuğa bakamazsın diye almadı.. alsa çocuklar için keçi bile sağacaktım hee...:roflol:
alkisalkisalkisalkisalkisalkis
- 25 Ekim 2008
- 52.629
- 114.822
- 1.223
canım milupa mamasının içine 100 ml mma için 1 kaşık yoğrt katıp mayalıyodum... ama artık mamalara da gdo lu diyolar... günlük sütle yap sen en iyisi...
keçi sütüyle mayalıyorum.
yaklaşık 200 ml keçi sütünü cezvede ısıtıyorum küçük parmağını içine sokunca sıcaklığı hissedeceksin yani hani derler ya 7 ye kadar say parmağın yanmaya başlayınca olmuşur diye öyle. sonra bunu cam bir kavonoza döküp içine 2 tatlı kaşığı maya katıp karıştırıyorum.üzerini kağıt havluyla örtüp iki katlı havluya sarıyorum ve 4 saat bekliyor.sonra buzdolabında da ağzı açık bir şekilde en az 3 saat bekletiyorum ve hazır.kıvamı gayet koyu oluyor ve lezzeti çok güzel benim kızım severek yiyor.
yaklaşık 200 ml keçi sütünü cezvede ısıtıyorum küçük parmağını içine sokunca sıcaklığı hissedeceksin yani hani derler ya 7 ye kadar say parmağın yanmaya başlayınca olmuşur diye öyle. sonra bunu cam bir kavonoza döküp içine 2 tatlı kaşığı maya katıp karıştırıyorum.üzerini kağıt havluyla örtüp iki katlı havluya sarıyorum ve 4 saat bekliyor.sonra buzdolabında da ağzı açık bir şekilde en az 3 saat bekletiyorum ve hazır.kıvamı gayet koyu oluyor ve lezzeti çok güzel benim kızım severek yiyor.
cnm bende maya yok hazır yoğurttan koysam olurmu
koyabilirsin tabi. günlük yapacaksın ya yoğurdu hergün bir kısmını maya olarak ayır mayalandıkça zamanla zaten keçi sütü mayası haline geliyor.
yaniii kaydirigubbakcemile3
tm cnm sağol. maya derken keçi yoğurdu mayası yok onu kastetmiştim
ben pastorze sütten yapıyorum.1 bardak sütü kaynamayacak şekilde ısıtıyorum kaynadığı zaman vitamini ölüyor çünkü.serçe parmağının dayanacağı sıcaklığı geldiğinde 1 çay kaşığı yoğurdu sütle ılıtıp karıştırıyorum ve soğumaması için sıkıca sarıp 4-5 saat oda sıcaklığında bekletiyorum.bu ölçüylle 200ml kavanoz oluyor ortalama 2 gün yetiyor.
