- 16 Ağustos 2010
- 292.616
- 601.809
- 43
Her yılbaşı kutlaması öncesi, sabahtan itibaren gece için hazırlıklar pürtelaş başlar ve son dakikaya kadar devam eder. Bu hazırlıklara güzel kurulan sofralar ve sevdiklerimiz de eklenince ister istemez yeme ve içmede abartıya kaçabiliyoruz.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, yılbaşı gecesi fazla kaçıranlara ertesi gün için tavsiyeler verip detoks çorbası tarifini paylaştı:
Sabah geç kalkın. Uykunuzu almış, dinlenmiş olun.
Uyandıktan sonra çok geç kalmadan güzel bir kahvaltı yapın.
Kahvaltınızda yumurta, peynir, domates, biber, maydanoz, taze nane gibi sebzeler ve tam tahıl ekmeği olsun. Gün boyunca sürekli su için.
Gün içerisinde akşama çok kalmadan açık havada en az yarım saat orta tempolu yürüyüş yapın.
Öğle veya akşam yemeğinin en az birinde ızgara et, balık veya peynirli bol yeşil salata yiyin.
Öğle ve akşam yemeklerinin üzerine 1'er avuç olacak şekilde portakal, mandalina veya ananas yiyin.
Ara öğünlerde bir avucunuzun sıkılmış hali kadar ceviz veya badem yiyin.
Öğle ve akşam yemeklerinde yılbaşı sonrası detoks çorbası tarifimi yapıp için.
İŞTE DETOKS ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler: 100 gr ıspanak
½ su bardağı yoğurt
1 su bardağı kefir
1 yemek kaşığı dolusu irmik
1 litre su
1 küçük boy patates
2 dilim taze zencefil
1 orta boy havuç
¼ demet maydanoz
¼ demet taze soğan
1 orta boy yeşil biber
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI: Patatesi kabuklarıyla birlikte haşlayın, kabuklarını elimizle ince olarak soyun. Sonra küp şeklinde doğrayın. Havuçları ve zencefili ince ince doğrayın.Doğradığınız havuçları, zencefili ve patatesi 1 yemek kaşığı irmik ekleyerek 1 litre kaynamış suya ilave edip orta ateşte 20 dakika kadar kaynatın. Diğer tarafta; biber, ıspanak ve maydanozu ince ince doğrayıp kaynayan karışıma ilave edin. 5 dakika daha kaynamaya devam ettikten sonra altını kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp dinlendirin. Yoğurdu ve kefiri iyice karıştırın. Haşlanmış sebzelerin üzerine yoğurt ve kefir karışımını yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Gün boyunca 2-3 saat arayla 1'er kase içebilirsiniz.
Kaynak: posta
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, yılbaşı gecesi fazla kaçıranlara ertesi gün için tavsiyeler verip detoks çorbası tarifini paylaştı:
Sabah geç kalkın. Uykunuzu almış, dinlenmiş olun.
Uyandıktan sonra çok geç kalmadan güzel bir kahvaltı yapın.
Kahvaltınızda yumurta, peynir, domates, biber, maydanoz, taze nane gibi sebzeler ve tam tahıl ekmeği olsun. Gün boyunca sürekli su için.
Gün içerisinde akşama çok kalmadan açık havada en az yarım saat orta tempolu yürüyüş yapın.
Öğle veya akşam yemeğinin en az birinde ızgara et, balık veya peynirli bol yeşil salata yiyin.
Öğle ve akşam yemeklerinin üzerine 1'er avuç olacak şekilde portakal, mandalina veya ananas yiyin.
Ara öğünlerde bir avucunuzun sıkılmış hali kadar ceviz veya badem yiyin.
Öğle ve akşam yemeklerinde yılbaşı sonrası detoks çorbası tarifimi yapıp için.
İŞTE DETOKS ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler: 100 gr ıspanak
½ su bardağı yoğurt
1 su bardağı kefir
1 yemek kaşığı dolusu irmik
1 litre su
1 küçük boy patates
2 dilim taze zencefil
1 orta boy havuç
¼ demet maydanoz
¼ demet taze soğan
1 orta boy yeşil biber
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI: Patatesi kabuklarıyla birlikte haşlayın, kabuklarını elimizle ince olarak soyun. Sonra küp şeklinde doğrayın. Havuçları ve zencefili ince ince doğrayın.Doğradığınız havuçları, zencefili ve patatesi 1 yemek kaşığı irmik ekleyerek 1 litre kaynamış suya ilave edip orta ateşte 20 dakika kadar kaynatın. Diğer tarafta; biber, ıspanak ve maydanozu ince ince doğrayıp kaynayan karışıma ilave edin. 5 dakika daha kaynamaya devam ettikten sonra altını kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp dinlendirin. Yoğurdu ve kefiri iyice karıştırın. Haşlanmış sebzelerin üzerine yoğurt ve kefir karışımını yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Gün boyunca 2-3 saat arayla 1'er kase içebilirsiniz.
Kaynak: posta