- 26 Ocak 2007
- 6.527
- 884
- 38
Harika bir püre denemenizi tavsiye ederim...
Maydanoz (sapıyla birlikte) ve sütü bir tencereye koyup, çok kısık ateşte, maydanoz sönüp, yumuşayıncaya kadar 5 dakika haşlayın ve süt yeşil renk olup, maydanoz ince kıyılıncaya kadar yüksek devirde 2-3 dakika robottan geçirin. Maydanozlu sütü sap parçalarının kalmasın önlemek için süzün. Haşlanmış patatesler yumuşayınca süzün, üzerini tülbentle kapatıp, 4 dakika dinlendirin. Patatesleri ezin ve ezerken azar azar maydanozlu süt, tuz ve karabiberi ilave edin.
1 kg. patates (soyulmuş, püre yapılacak şekilde hazırlanmış)
Yarım demet maydanoz
175 ml süt
Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
Karışım püre haline gelinceye kadar karıştırıp, servis yapın.
Maydanoz (sapıyla birlikte) ve sütü bir tencereye koyup, çok kısık ateşte, maydanoz sönüp, yumuşayıncaya kadar 5 dakika haşlayın ve süt yeşil renk olup, maydanoz ince kıyılıncaya kadar yüksek devirde 2-3 dakika robottan geçirin. Maydanozlu sütü sap parçalarının kalmasın önlemek için süzün. Haşlanmış patatesler yumuşayınca süzün, üzerini tülbentle kapatıp, 4 dakika dinlendirin. Patatesleri ezin ve ezerken azar azar maydanozlu süt, tuz ve karabiberi ilave edin.
1 kg. patates (soyulmuş, püre yapılacak şekilde hazırlanmış)
Yarım demet maydanoz
175 ml süt
Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
Karışım püre haline gelinceye kadar karıştırıp, servis yapın.
