-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Yeni evliler buraya ! evlenecek olanlar merak ettikleriniz burada..
- Konu Sahibi yaralim
- Başlangıç Tarihi
kızlar selamlar a.s.
keyifler nasıl herkeste
şuan itibariyle istanbulda kar yağıyo lapa lapa hihoyyyt
bakalım kaç dakika sürcek.
kaynım sonunda geldi bu sabah maça gidiceklerdi ama bu havada gidemezler bence
ya bende kilo almaya başladım sanırsam ama kocişi askere yollayınca zayıflamayı umuyorum
keyifler nasıl herkeste
şuan itibariyle istanbulda kar yağıyo lapa lapa hihoyyyt
bakalım kaç dakika sürcek.
kaynım sonunda geldi bu sabah maça gidiceklerdi ama bu havada gidemezler bence
ya bende kilo almaya başladım sanırsam ama kocişi askere yollayınca zayıflamayı umuyorum
ah kuşum seninle aynı durumdyız ama sen şanslısın bak beni çatır çatı rkesip ameliyat ettiler ve buna rağmen hala kesin geçti diyemiyolar tekrarlayabilirmiş
Misirdan önceki sayfalarda olacak o tarif cnm,ben vermiştim ama şimdi bulamıyorum tekrar eklemek için.
Ama şunu denemek istiyorum;
Evde simit yapalım hadiiiiiii:: ))))))
Malzemeler
Bu ölçülerden 5 adet simit çıkıyor. Daha fazla simite ihtiyacınız varsa miktarları ona göre ayarlayın.
1,5 çay bardağı ılık su (200 ml)
1,5 çorba kaşığı kuru toz maya (yaş maya kullanacaksanız, bir paket, 42. gr.)
1 çay bardağı oda sıcaklığında süt (150 ml)
3 su bardağı un (375 gr.)
1-2 tutam tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
Bol miktarda susam
Bir çay bardağı su + 1,5 çorba kaşığı pekmez
Yapılışı
Öncelikle 1,5 çay bardağı ılık suda mayayı eritin ve 1 çorba kaşığı şeker ekleyip karıştırın, kabarması için biraz bekleyin.
Unu hamur yoğuracağınız kaba eleyin, tuz ve mahlebi ekleyip karıştırın. Karışımın ortasını havuz gibi açın.
Mayalı suyu ve sütü ilave edip yoğurmaya başlayın. Hamur elinize yapışan bir kıvamda olacak, bir miktar daha una ihtiyacınız olabilir fakat hamur tamamen elinize yapışmayan bir kıvama gelmeyecektir. Yumuşak ve hafif elinize yapışan ama elinizde kalıntı bırakmayan bir hamur elde edince yoğurmayı bırakın ve üzerini örtüp 30 dk. mayalanması için bekletin.
Bir kapta 1 çay bardağı su ve 1,5 çorba kaşığı pekmezi karıştırın, susamları da geniş ve düz bir tabağa alın.
Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.
Hamurun mayalanma süresi bitince hamuru tezgaha alıp çok az un ilavesiyle hafifçe yoğurun ve yapışkanlığını alın.
Hamuru beş eşit parçaya ayırıp her birini top haline getirin.
Topları teker teker elinize alıp resimdeki gibi parmaklarınızla ortasına bir delik açın ve hamuru parmaklarınız etrafında hafifçe döndürerek deliği genişletin. Bu işlem hamur elastik olduğu ve çok kolay şekilldendiği için oldukça basit. Elde ettiğiniz çember orjinal simit boyutlarına geldiğinde hamuru önce pekmezli suya her tarafı ıslanacak şekilde batırın ve daha sonra susam dolu tabağa yerleştirin.
Simiti şeklini bozmamaya dikkat ederek susam dolu tabakta her tarafı iyice susama bulanana kadar çevirin ve yağlanmış tepsiye alın. Her top için aynı işlemleri tekrarlayın.
Simitleri önceden ısıttığınız 175 derecedeki fırında susamlar altın sarısı renk alana ve hamur kızarana kadar pişirin.
Ama şunu denemek istiyorum;
Evde simit yapalım hadiiiiiii:: ))))))
Malzemeler
Bu ölçülerden 5 adet simit çıkıyor. Daha fazla simite ihtiyacınız varsa miktarları ona göre ayarlayın.
1,5 çay bardağı ılık su (200 ml)
1,5 çorba kaşığı kuru toz maya (yaş maya kullanacaksanız, bir paket, 42. gr.)
1 çay bardağı oda sıcaklığında süt (150 ml)
3 su bardağı un (375 gr.)
1-2 tutam tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
Bol miktarda susam
Bir çay bardağı su + 1,5 çorba kaşığı pekmez
Yapılışı
Öncelikle 1,5 çay bardağı ılık suda mayayı eritin ve 1 çorba kaşığı şeker ekleyip karıştırın, kabarması için biraz bekleyin.
Unu hamur yoğuracağınız kaba eleyin, tuz ve mahlebi ekleyip karıştırın. Karışımın ortasını havuz gibi açın.
Mayalı suyu ve sütü ilave edip yoğurmaya başlayın. Hamur elinize yapışan bir kıvamda olacak, bir miktar daha una ihtiyacınız olabilir fakat hamur tamamen elinize yapışmayan bir kıvama gelmeyecektir. Yumuşak ve hafif elinize yapışan ama elinizde kalıntı bırakmayan bir hamur elde edince yoğurmayı bırakın ve üzerini örtüp 30 dk. mayalanması için bekletin.
Bir kapta 1 çay bardağı su ve 1,5 çorba kaşığı pekmezi karıştırın, susamları da geniş ve düz bir tabağa alın.
Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.
Hamurun mayalanma süresi bitince hamuru tezgaha alıp çok az un ilavesiyle hafifçe yoğurun ve yapışkanlığını alın.
Hamuru beş eşit parçaya ayırıp her birini top haline getirin.
Topları teker teker elinize alıp resimdeki gibi parmaklarınızla ortasına bir delik açın ve hamuru parmaklarınız etrafında hafifçe döndürerek deliği genişletin. Bu işlem hamur elastik olduğu ve çok kolay şekilldendiği için oldukça basit. Elde ettiğiniz çember orjinal simit boyutlarına geldiğinde hamuru önce pekmezli suya her tarafı ıslanacak şekilde batırın ve daha sonra susam dolu tabağa yerleştirin.
Simiti şeklini bozmamaya dikkat ederek susam dolu tabakta her tarafı iyice susama bulanana kadar çevirin ve yağlanmış tepsiye alın. Her top için aynı işlemleri tekrarlayın.
Simitleri önceden ısıttığınız 175 derecedeki fırında susamlar altın sarısı renk alana ve hamur kızarana kadar pişirin.
ışte buldum ben henüz denemedim;
RONDO TATLISI MUTLAKA DENE ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR
Malzemeler:
• 1su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket yaş maya,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un
• ıçini doldurmak için çilekli, kakaolu ya da sade kremşanti
Şerbeti için: 4 su bardağı su,5 su bardağı şeker, limon (şerbeti ve hamurlar ılık olucak)
Yapılışı: Malzemeleri sırasıyla koyup kulak memesi yumuşaklılığında bir hamur yapılır ve hamur ikiye bölünür. Merdaneyle 5mm. Kalınlığında açılır. Yuvarlak kalıp yardımıyla daireler kesilir (veya kalpli başka şekillerde kalıplarda kullanabilirsiniz).Çıkan daireler yağlanmış tepsiye dizilir. ıkinci hamuru da açtıktan sonra aynı şekilde daireler kesilir fakat bunların üzerine de daha küçük bir kalıp kullanarak(kola kapağı olabilir) delik oluşturulur. Yani ortası delik bir halka oluşturulur. Bu halkaları tepsideki dairelerin üzerine yerleştirip 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra şerbeti üzerine döküp soğuduktan sonra içlerini kremşanti ile doldurulur. Afiyet olsun
Not: içinde 1 paket yaş maya ve 1 paket kabartma tozu var yanlış okumadınız yani bu konuda hiç terettüt etmeyin yumuşacık pofuduk pofuduk oluyorlar :)
RONDO TATLISI MUTLAKA DENE ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR
Malzemeler:
• 1su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket yaş maya,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un
• ıçini doldurmak için çilekli, kakaolu ya da sade kremşanti
Şerbeti için: 4 su bardağı su,5 su bardağı şeker, limon (şerbeti ve hamurlar ılık olucak)
Yapılışı: Malzemeleri sırasıyla koyup kulak memesi yumuşaklılığında bir hamur yapılır ve hamur ikiye bölünür. Merdaneyle 5mm. Kalınlığında açılır. Yuvarlak kalıp yardımıyla daireler kesilir (veya kalpli başka şekillerde kalıplarda kullanabilirsiniz).Çıkan daireler yağlanmış tepsiye dizilir. ıkinci hamuru da açtıktan sonra aynı şekilde daireler kesilir fakat bunların üzerine de daha küçük bir kalıp kullanarak(kola kapağı olabilir) delik oluşturulur. Yani ortası delik bir halka oluşturulur. Bu halkaları tepsideki dairelerin üzerine yerleştirip 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra şerbeti üzerine döküp soğuduktan sonra içlerini kremşanti ile doldurulur. Afiyet olsun
Not: içinde 1 paket yaş maya ve 1 paket kabartma tozu var yanlış okumadınız yani bu konuda hiç terettüt etmeyin yumuşacık pofuduk pofuduk oluyorlar :)
ayyy misracim tarifi favorilerime ekledim ozledim valla sole citir citir simidi mahlep bulabilsem burda aninda yapicam :1no2:
her tr ye gidisimde canta dolusu simit getiriyorum benn
Ay kıyamammm cnm benim yakın olsan gönderirdim inan
Mahlep yerine sirke koysan nolur acep?
Ay kıyamammm cnm benim yakın olsan gönderirdim inan
sagol canimcim zater tukiyeye bos bi cantayla gidip burda bulamadigim ne varsa doldurup geliyorum millet dalga geciyo benle
Mahlep yerine sirke koysan nolur acep?
boyle alternatifleri ogrenmek iyi oluyo aslinda denemek lazim ne sirkesi oldugu ferkediyomu peki CADIARZU
