Mezeler - Ordövrler Volovan Çanağında Meze

Dahliadivin

Ayar saniyenin peşinde koşmaktır 🕑
Pro Üye
21 Ocak 2018
8.483
20.943
348
32
Merhaba arkadaşlar şimdi size esimle beraber düşünüp uyarladığimiz tarifimi anlatmaya geldim

once malzemeler

bir paket milföy
paket pınar labne
Üç adet közlenmiş patlıcan
Bir adet közlenmiş kirmizi biber (ben hazir kullandim)
Uc kaşık yogurt
İki kaşık mayonez
Bir yumurta sarisi
Bir diş sarimsak
Bir miktar tuz
Bir miktar zeytinyağı

tarifimiz;
Patlıcanları firinda közlüyoruz. Daha sonra milfoyleri bardak ve tabak yardimiyla resimdeki gibi kesiyoruz ve alta butun yuvarlak hamuru koyup yapisması icin yumurta sarisi surerek iki kat ici bos halkalari uzerlerine diziyoruz. Daha yuksek olmasi isterseniz daha fazla ici bos halka dizebilirsiniz. milfoyler piserken kozlenen patlicanlari soyup doğruyoruz kozlenmis kirmizi biberimizide dogruyoruz sonra yogurt yarim paket labne mayonez sarimsak zeytinyagi ve tuzu ekleyip ic harcimizi karistiriyoruz harcimiz hazir. Firindan cikan milfoy canaklarimizi sogumaya birakiyoruz soguduktan sonra sunumumuzu hazirliyoruz.
Afiyet olsun



not: en alttaki resmi yarismaya koyarsaniz sevinirim :)
 
Çok güzel olmuş canım eline sağlık, farklı bir tuzlu tarif olmuş, yarışmada başarılar dilerim
 
Ellerinize sağlık. Başarılar dilerim.
Orijinal bir tarif olmuş.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…