- 4 Eylül 2018
- 18.764
- 72.076
- 598
Hayırlı günler
Sizlere, hem başlangıç hem de öğün olarak tüketebileceginiz çok lezzetli ve doyurucu bir çorba olan Toyga Çorbasını yaptım
Malzemeler
▪Yarım su bardağı haşlanmış ya da bir gece suda bekletilmis aşurelik buğday (yarma)
▪1 su bardagi haşlanmış nohut
▪1 su bardağı süzme yoğurt
▪2 yemek kaşığı pınar labne
▪2 yemek kaşığı un
▪1 adet yumurta sarısı
▪6 su bardağı su
▪Tuz
Üzeri için
▪2 yemek kaşığı tereyağ
▪1 tatlı kaşığı nane
Süzme yoğurt, un ve yumurta tencereye alınır, üzerine 1 su bardagi su eklenip çırpılır, daha sonra 2 yemek kaşığı pınar labne eklenip çırpmaya devam edilir, kalan 5 su bardağı su eklenir ve ocağın altı açılır
Yarmalar da eklenerek kaynayana dek sürekli karıştırılır, kaynadıktan sonra yarmalar pişene kadar arada bir karıştırılıp hem çorbanın kıvamı kontrol edilir hem de yarmalarin tencerenin dibine yapışması önlenir. Yaklaşık 15 dakika sonra 1 su bardagi haşlanmış nohut eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Corbamiz piştikten sonra tavada 2 yemek kaşığı tereyağ eritilip içine 1 tatlı kaşığı nane eklenir. Hazırlanan karışım çorbanın üzerine dökülür, çorbamiz hazır ❤
Afiyet olsun
Sizlere, hem başlangıç hem de öğün olarak tüketebileceginiz çok lezzetli ve doyurucu bir çorba olan Toyga Çorbasını yaptım
Malzemeler
▪Yarım su bardağı haşlanmış ya da bir gece suda bekletilmis aşurelik buğday (yarma)
▪1 su bardagi haşlanmış nohut
▪1 su bardağı süzme yoğurt
▪2 yemek kaşığı pınar labne
▪2 yemek kaşığı un
▪1 adet yumurta sarısı
▪6 su bardağı su
▪Tuz
Üzeri için
▪2 yemek kaşığı tereyağ
▪1 tatlı kaşığı nane
Süzme yoğurt, un ve yumurta tencereye alınır, üzerine 1 su bardagi su eklenip çırpılır, daha sonra 2 yemek kaşığı pınar labne eklenip çırpmaya devam edilir, kalan 5 su bardağı su eklenir ve ocağın altı açılır
Yarmalar da eklenerek kaynayana dek sürekli karıştırılır, kaynadıktan sonra yarmalar pişene kadar arada bir karıştırılıp hem çorbanın kıvamı kontrol edilir hem de yarmalarin tencerenin dibine yapışması önlenir. Yaklaşık 15 dakika sonra 1 su bardagi haşlanmış nohut eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Corbamiz piştikten sonra tavada 2 yemek kaşığı tereyağ eritilip içine 1 tatlı kaşığı nane eklenir. Hazırlanan karışım çorbanın üzerine dökülür, çorbamiz hazır ❤
Afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: