- 5 Aralık 2008
- 6.064
- 0
Tortellini, bir İtalyan makarnası çeşidir arkadaşlar ve bizim mantıya benziyor diyorlar ama ben benzetemedim :))
Farklılığı bunun içinde ricotta peyniri ve arzuya bağlı ıspanak, mantar gibi sebzeler var.
makarnayı bildigimiz gibi haşlıyoruz...
makarna suyuna zeytinyağı eklersek azcık yapışmaz...
mantarları dogruyoruz...
mantar
tuz karabiber
bi bardak krema
tereyağ
kaşar
tortellini makarna
tereyağını eritip mantarları ekliyoruz...
mantarlar suyunu salınca kremayı ekliyoruz...
kremanın azcık fokurdadığını görünce baharatlarını ekliyoruz...
makarnayla karıştrıyoruz...
servs tabagına alıp sıcakken parmesan peyniri ekleyin..ben kaşar tercih ediyorum ama :)
AFİYET OLSUN:))
Farklılığı bunun içinde ricotta peyniri ve arzuya bağlı ıspanak, mantar gibi sebzeler var.
makarnayı bildigimiz gibi haşlıyoruz...
makarna suyuna zeytinyağı eklersek azcık yapışmaz...
mantarları dogruyoruz...
mantar
tuz karabiber
bi bardak krema
tereyağ
kaşar
tortellini makarna
tereyağını eritip mantarları ekliyoruz...
mantarlar suyunu salınca kremayı ekliyoruz...
kremanın azcık fokurdadığını görünce baharatlarını ekliyoruz...
makarnayla karıştrıyoruz...
servs tabagına alıp sıcakken parmesan peyniri ekleyin..ben kaşar tercih ediyorum ama :)
AFİYET OLSUN:))