Kızlar seramik tencerede kek yapmak istiyorum. Bildiğiniz yaptığınız güzel tarifleriniz var mı?
Sıfır bilgi
Teşekkür ederim canım . Fincana değil tencerenin içinde pişirsem aynı sonucu alor mıyım acaba?malzemeler
yapılışı;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı fındık, ceviz kırığı
- Kek malzemeleri çırpılarak kek hamuru hazırlanır. Kahve fincanları yağlanır ve hazırlanan hamur fincanlara paylaştırılır. Fincanlar sığacak büyüklükte bir tencereye tek sıra yerleştirilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldurulur.
Tencerenin kapağını kapatmadan önce temiz bir bez üzerine örülür ki çıkan buhar keklerin üzerine damlamasın. Daha sonra kapak kapatılarak su kaynayana kadar yüksek ateşte ocak açılır. Daha sonra altı kısılarak kapağı hiç açmadan 20 dk kaynatılır. Altı kapatıldıktan sonra 15 dk daha kapağı açılmadan beklenir. Daha sonra fincanlardan çıkarılıp servis edilir. Afiyet olsun…
Daha önce yaptığımda kağıt kek kalıplarından kullanmıştım. Bu sefer kullanmadım ama bazı fincanlardan keki çıkarırken zorlandım. Size tavsiyem kağıt kek kalıbını kullanmanız.- Afiyet olsun
Teşekkür ederim canım . Fincana değil tencerenin içinde pişirsem aynı sonucu alor mıyım acaba?