Merhabalar
Yeni yarışmamız hayırlı olsun, tüm arkadaşlara başarılar dilerim
Tarifime malzemeleri vererek başlıyorum:
Kadayıf için: 200 gr kadayıf
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağ
Muhallebisi için: 1 litre süt
200 gr kaymak
1 su bardağı un
1 paket vanilya
3/4 su bardağı şeker
Hazırlanışı:
Muhallebisi için süt, şeker ve unu iyice çırpın. Ocağa koyup yoğunlaşana kadar karıştırın. Fokurdayınca altını kapatın, içine vanilya ve kaymağı ekleyerek mikserle yedirene kadar çırpın.
Muhallebi soğurken tel kadayıfları cevizlerle beraber 1-2 dk kavurun daha sonra içine tereyağ, tereyağ eriyince de şekeri ilave ederek 1 dk daha kavurun.
Muhallebiler soğuyunca kadayıfları da fazla bekletmeden borcamın alt kısmına yayın, onun üstüne muhallebiyi dökün, en üste yine kadayıf yayın. Daha sonra tatlımızı dolapta 1 saat bekletelim.
Ve servise hazır, afiyet olsun
PINAR SÜT
Çocuklarınız için güvenebileceğiniz süt Pınar Süt'tür. Siz Pınar Süt'e güvenin, tıpkı çocuklarınızın size güvendiği gibi...
Besinsel olarak mükemmel bir gıda olan süt özellikle protein, vitamin ve mineraller içerir. Kemik gelişmesinin ve vücut şeklinin oluşmasının temel taşı olan kalsiyumun ana kaynağıdır.
Sütün daha fazla kişiye ulaşması ve hijyenik şartlarda ömrünün uzatılması için Türkiye'de ilk kez UHT teknolojinisini Pınar Sütkullanmıştır. UHT (ultra ısıl işlem), sütün ömrünü günden aylaraçıkartan teknolojidir. Pınar yıllardır, süt ve süt ürünlerini bu ileri teknoloji ile ilk günkü lezzeti ve tazeliğindetüketicisine ulaştırmak için çalışıyor.
Pınar Süt, en kaliteli sütleri sizler için Anadolu'nun modern çiftliklerinden, uzman veterinerler kontrolünde en taze haliyle toplar:
Çiftliklerinden özenle toplanan sütler, toplama ve soğutma merkezlerinde soğutulur. Özel tankerlerle soğuk zincir korunarak fabrikamıza ulaştırılır. Fabrikamıza ulaştığında, Pınar Süt'ün modern süt alım laboratuvarlarında, deneyimli laboratuvar personeliyle, AOAC, FDA ve TSE tarafından onaylı methodlarla her tanker gözünde farklı analizler yapılır. Pınar Süt standartlarına uygun sütler kabul edilir ve fabrika çiğ süt silolarına alınır. Yine her bir çiğ süt silosunda farklı analizler yapılır ve hemen ardından standardizasyon,pastörizasyon ve soğutma işlemleri uygulanır. Pastörizasyon vesoğutma sonrası ara depolama yapılan sütler, Pınar Süt'ün modern laboratuvarlarında, deneyimlilaboratuvar personeliyle, AOAC, FDA ve TSE tarafından onaylımethodlarla analiz yapılır ve kontrol altında tutulur. Artık süt, UHT işlemi ve sonrasında aseptik paketleme için hazırdır.
Pınar Süt, sütü ilk tazeliğini, besin değerlerini ve vitaminlerini kaybettirmeden, en ileri teknolojiye sahip üretim tesislerinde, içinde hiç hava kalmayacak şekilde paketler:
Süt UHT teknolojisiyle, 135-150 derecede 2-6 saniye tutularak içinde bulunan ve sütün bozulmasına neden olabilecek, hastalık yapabilecek tümmikroorganizmalardan arındırılır ve aseptik olarak ambalajlanır.
Aseptik özel ambalajı sayesinde, hava, ışık, nem gibi dış etkenlerin süte ulaşması engellenir ve sütilk tazeliğini, besin değerlerini ve vitaminlerini kaybetmez. Sonuç olarak, sütün raf ömrü süresince oda sıcaklığında tazeliğini koruması sağlanır. Pınar Süt, paketleme sırasında ve sonrasında, Pınar Süt'ün modern laboratuvarlarında, deneyimli Pınar personeli veuzmanları tarafından, AOAC, FDA ve TSE onaylı methodlarla analiz edilir ve güvenle satışa sunulur.
Pınar Süt hiçbir katkı maddesi içermez; uygulanan yüksek teknoloji ve özel paketleme sistemisayesinde uzun ömürlü ve %100 doğaldır.
Pınar sütteki yağ oranı rakiplerinkinden ve TSE'de verilen standardın üzerindedir; dolayısıyla kalitesini ve uzmanlığını lezzetiyle destekler.
Uzman kadrosuyla her aşamada toplam 132 kez kontrol edilen Pınar Süt, soğutmadan saklanabilir ve depolanabilir.
Homojenize edildiğinden yağı üzerinde birikmez.
Her kutuda aynı lezzetibulabileceğiniz, içmeyedoyamayacağınız en lezzetli sütPınar Süt ile nice sağlıklı nesillere..