Süt ile unu karıştırın,yumurtanın sarısı ve şekeri ekleyin,karıştırın.karışımı hafif ateşete kaynatın,soğumaya bırakın....
Karışımı tamamen soğuduktan sonra krem şantiyle karıştırın.incirlerin kabuğunu soyup servis tabağına alın ,üzerine hindistan cevizi serpip servis edin......