Sağlık açısından sık yenmesi gereken karnabaharın lezzetli bir tarifi
Karnabahar haşlanıp dalları ayırılır.
Soğan ince kıyılır.Tavuk eti küçük kuşbaşı şeklinde doğranır.
1 kemiksiz tavuk göğüs eti
1 orta boy karnabahar
2 kaşık un
1 soğan
1 kaşık salça
1/2 limon suyu
tuz
karabiber-kimyon-kekik
2 kaşık yağ
Soğan yağda kavurulur.Et ilave edilir.Suyunu salıp çekince un,salça,karnabahar eklenir.En son tuz ve baharatlar ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
Karnabahar haşlanıp dalları ayırılır.
Soğan ince kıyılır.Tavuk eti küçük kuşbaşı şeklinde doğranır.
1 kemiksiz tavuk göğüs eti
1 orta boy karnabahar
2 kaşık un
1 soğan
1 kaşık salça
1/2 limon suyu
tuz
karabiber-kimyon-kekik
2 kaşık yağ
Soğan yağda kavurulur.Et ilave edilir.Suyunu salıp çekince un,salça,karnabahar eklenir.En son tuz ve baharatlar ilave edilip kısık ateşte pişirilir.