- 2 Mart 2023
- 2.217
- 7.423
- 88
- 45
Herkese hayırlı ,sağlıklı ,bereketli ramazanlar diliyorum.
Ramazan ayı iftar sofrasında tariflerim tavada soslu kanat ve supangle.
Ramazan Sofrası Menüm
• Paşa Çorbası
• Tavada Soslu Tavuk
• Garnitürlü Pilav
• Patates- biber kızartması ( Domatesli acı sos ile)
• Salata
• Supangle
Tavada Soslu Kanat İçin Malzemeler
1 paket tavuk kanat ( Ben küçük paket kullandım.)
Sosu İçin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 diş rendelenmiş sarımsak ( Fotoğrafa çekerken unutmuşum )
Yapılışı
Öncelikle sos malzemelerini homojen bir şekilde karıştıralım.Tavuk kanatlarını soslayalım ve bir gece buzdolabında dinlendirelim.
Pişireceğimiz tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyelim, tavuk kanatlarını tavaya dizelim.
Kanatlar suyunu salıp,tekrar çekene kadar altlı üstlü kızartalım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Supangle Tarifi
Malzemeler
• 1litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 120 gr bitter çikolata
• Yarım su bardağı soğuk su
• Kakaolu kek
Yapılışı
Öncelikle süt,yumurta sarısı, nişasta,şeker,un,kakaoyu pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştıralım.
Daha sonra sütlü karışımı ocağımıza alarak göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.
Koyulaşıp, kıvam alan supanglemizi ocaktan alarak ,tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyelim .
Soğuması için supangleyi bir kenara alalım.
Tatlımızın tavanında kullanacağımız keki küçük küçük parçalayalım ve kuplara yerleştirelim.
Üzerine supanglemizi paylaştıralım.Bir kaç saat buzdolabında dinlendirelim, dilediğimiz gibi süsleyelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .
Ramazan ayı iftar sofrasında tariflerim tavada soslu kanat ve supangle.
Ramazan Sofrası Menüm
• Paşa Çorbası
• Tavada Soslu Tavuk
• Garnitürlü Pilav
• Patates- biber kızartması ( Domatesli acı sos ile)
• Salata
• Supangle
Tavada Soslu Kanat İçin Malzemeler
1 paket tavuk kanat ( Ben küçük paket kullandım.)
Sosu İçin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 diş rendelenmiş sarımsak ( Fotoğrafa çekerken unutmuşum )
Yapılışı
Öncelikle sos malzemelerini homojen bir şekilde karıştıralım.Tavuk kanatlarını soslayalım ve bir gece buzdolabında dinlendirelim.
Pişireceğimiz tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyelim, tavuk kanatlarını tavaya dizelim.
Kanatlar suyunu salıp,tekrar çekene kadar altlı üstlü kızartalım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Supangle Tarifi
Malzemeler
• 1litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 120 gr bitter çikolata
• Yarım su bardağı soğuk su
• Kakaolu kek
Yapılışı
Öncelikle süt,yumurta sarısı, nişasta,şeker,un,kakaoyu pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştıralım.
Daha sonra sütlü karışımı ocağımıza alarak göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.
Koyulaşıp, kıvam alan supanglemizi ocaktan alarak ,tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyelim .
Soğuması için supangleyi bir kenara alalım.
Tatlımızın tavanında kullanacağımız keki küçük küçük parçalayalım ve kuplara yerleştirelim.
Üzerine supanglemizi paylaştıralım.Bir kaç saat buzdolabında dinlendirelim, dilediğimiz gibi süsleyelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .
Son düzenleyen: Moderatör: