- 15 Eylül 2009
- 210
- 1
Nefis kurabiyeler.
Fırını 175 derece fanlı olarak çalıştır.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kapla
3 yumurta( oda sicakliginda olurlarsa iyi olur olmazsa sorun degil)
oda sıcaklığında veya acil ise mikrodalga fırında 1000w-20sn ısıtilmis 150gr margarin+50gr tereyağı
3/4 su bardağı kuru üzüm
3/4 su bardağı iri dövülmüş ceviz
3/4 su bardağı kurutulmuş yaban mersini
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı esmer toz şeker
3 su bardağı elenmiş un
Margarin, yumurta ve şekeri el blenderi ile karıştır.
Ardından üzümü ve cevizi ekleyin ve yaban mersinini ekle.Istege gore damla cikolata, hindistan cevizi, kuru meyveler, tarcin falan da eklenebilir.
2 bardak kadar unu vanilya ve kabartma tozu ile 3 kere eledikten sonra sıvı karışımın üzerine dök.
Tahta kaşık ile karıştır. Elinize yapışmayan (veya çok hafif yapışan) bir hamur elde edin.
Yamuk şekiller verdiğin cevizden büyük olmayacak şekildeki hamurları tepsiye diz. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkartma. Fırın kapağını biraz açık içerideki sıcak havanın bir kısmını dışarı çıkardıktan sonra birkaç saat fırında bırakabilirsin.
Fırını 175 derece fanlı olarak çalıştır.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kapla
3 yumurta( oda sicakliginda olurlarsa iyi olur olmazsa sorun degil)
oda sıcaklığında veya acil ise mikrodalga fırında 1000w-20sn ısıtilmis 150gr margarin+50gr tereyağı
3/4 su bardağı kuru üzüm
3/4 su bardağı iri dövülmüş ceviz
3/4 su bardağı kurutulmuş yaban mersini
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı esmer toz şeker
3 su bardağı elenmiş un
Margarin, yumurta ve şekeri el blenderi ile karıştır.
Ardından üzümü ve cevizi ekleyin ve yaban mersinini ekle.Istege gore damla cikolata, hindistan cevizi, kuru meyveler, tarcin falan da eklenebilir.
2 bardak kadar unu vanilya ve kabartma tozu ile 3 kere eledikten sonra sıvı karışımın üzerine dök.
Tahta kaşık ile karıştır. Elinize yapışmayan (veya çok hafif yapışan) bir hamur elde edin.
Yamuk şekiller verdiğin cevizden büyük olmayacak şekildeki hamurları tepsiye diz. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkartma. Fırın kapağını biraz açık içerideki sıcak havanın bir kısmını dışarı çıkardıktan sonra birkaç saat fırında bırakabilirsin.
Son düzenleme:
