Kekler - Pastalar svire usul Havulu Pasta-Resimli

cok bayilarak severek yedigim bir pastadir
önceleri genelde hazir satin alirdim
ama sonra tarifini buldum ve kendim yapmaya basladim
özelliklede aldigim havuclar burusmaya falan basladimi degerlendirmisde oluyorum
tadi harika tavsiye ederim canlarim

az evvel yaptim taze tazede size sunuyorum
cayida demliyorum
bekliyorum canlarim

ilk olarak kelepceli kaliba tereyagi sürüp unla kaplanicak ve firin 180dereceye ayarlanip isitilacak
yumurta aklariyla sarilari ayri kaplara alinacak
sonra ymurta aklarina toz sekerin 3de biri ilave edilip beyaz köpük haline gelinceye kadar mikserle cirpilacak

yumurta sarilari ayri bir kaba alinacak
yumurta sarilari kalan seker ve yarim limon suyuyla köpürene kadar cirpilcak
daha sonra rendelenmis havucu,rendelenmis limon kabugunu,badem tozu,2yemek kasigi köpük yumurta akindan,unu,kabartmatozunu ve bir cimdik tuzu tahta kasik yardimiyla yumurta sarilarina ekleyip karisdirin
en son yumurta akli köpügü ilave edip spatula yada yine tahta kasikla yavas yavas harca yedirin
sonrada harci kelepceli kaliba döküp
180derece isitilmis firinda 45 dakika pisirin
yinede 45 dakika sonra kürdan yada bicakla kontrol edin pisip pismedigini
benimki 45dakikada pisdi

300gr cig havuc
300gr dövülmüs badem
4yumurta
200gr toz seker
60gr un
yarim limonun suyu ve kabugu
1cay kasigi kabartma tozu
1cimdik tuz
üzerinin cilasi icin:
150gr pudra sekeri
3yemek kasigi limon suyu
ve mevcutsa eger havuc sekerlemesi süslemek icin

pisen pastayi sogumaya brakin
sonrada kelepceden cikarip
servis tabagina aktarin
pudra sekerini limon suyuyla pürüzsüz bir kivamda karisdirin
ve pastanin üzerine yayin spatula yardimiyla
daha sonra varsa eger havuclu sekerlemelerle süsleyin
ben ilaveten badem tozuda serpisdirdim

umarim begenirsiniz
affiyet bal seker olsun

buarada aklima gelmisken ekliim normalde havuclar o cok ince rendeyle rendelenicek
ama ben seviyorum agzima daha iri geldigi zaman
zevkinize kalmis hanimlar

ilknur1979 .!.:

:1shok:Vay vay Vay Vay:1shok:
Kıs bu neee böyle
süper görünüyo
Tam profesyonel iş olmuş
Pastaneden fırlamış gibi
Çok çok güzel gerçekten
Emeğine yüreğine sağlık
:asigim:arkadaşım:asigim:
​

Yanlız bişey sorucam
sarılarını aklarını karıştırdıktan sonra mı ilave edicez
ymurta sarılarını yazmamışsın şekerim
istersen bi el atıver
Öpüldünopuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

:kedi::kedi::kedi:cansin sen ya:kedi::kedi::kedi:
ama bana iltifat edene bak hele
senin nekadar marifetli oldugunuda biliyoruz canim benim
opuyorumnanaktantskler baldan tatli yorumun icinopuyorumnanaktan

canim aklar 3de bir sekerle iyice köpük kivama gelinceye dek cirpilcak

sarilarda ayri bir kapta diger malzemelerle cirpilcak

en sonda aki ilave edilcek

oldugu gibi yazdim aslinda anlasilmiyomu yoksa???​

sarıların içine karıştırılmaya başlanacak diğer malzemeler yani
anladım şimdi yapıcam valla merak oldum kız
sağol kuzummm canım

ağzımın suyu aktı ya.ellerine sağlık canım süper görünüyor.bir tabak yollada tadına bakiyim:)

ilknur1979 .!.:

sarıların içine karıştırılmaya başlanacak diğer malzemeler yani
anladım şimdi yapıcam valla merak oldum kız
sağol kuzummm canım

Genişletmek için tıkla...

evvet canim aynen öyle olucak
ama önce sarilariyla seker ve limon suyu cirpilcak
sonrada malzemeler eklenip karisdirilcak
ilgini cekmesine sevindim inan
yaparsan yorum ve resmini beklerim canim
umarim begenirsiniz
opuyorumnanaktanopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan​

yabangülüm .!.:

ağzımın suyu aktı ya.ellerine sağlık canım süper görünüyor.bir tabak yollada tadına bakiyim:)

Genişletmek için tıkla...

opuyorumnanaktancanimsin yabangülüm keske imkan olsada ikram edebilsem tavsiye ederim yapmani canimopuyorumnanaktan​

royall .!.:

ellerine sağlık gerçekten çok güzel olmuş tarif defterime ekliyorum en kısa zamanda da deneyecem mutlaka havuçlu keki....

Genişletmek için tıkla...

opuyorumnanaktansaolasin canim benim deneyince resim ve yorumunuda beklerimopuyorumnanaktan​

ellerine sağlık.. gerçekten leziz görünüyor..
yalnız bi konuyu anlayamadım.. yumurta sarılarını hangi aşamada katıyoruz hamura??

ozlemim .!.:

ellerine sağlık.. gerçekten leziz görünüyor..
yalnız bi konuyu anlayamadım.. yumurta sarılarını hangi aşamada katıyoruz hamura??

Genişletmek için tıkla...

a.s.tskler canima.s.
tatlim yumurta aklari ayri cirpilcak sekerin bir kismiyla
köpük olana kadar
yumurta sarilari ise ayri bir kaba alinacak
ve yazdigim gibi sirasiyla malzemeler eklenip cirpilcak
umarim anlatabilmisimdir​

incitanemtuana .!.:

a.s.tskler canima.s.
tatlim yumurta aklari ayri cirpilcak sekerin bir kismiyla
köpük olana kadar
yumurta sarilari ise ayri bir kaba alinacak
ve yazdigim gibi sirasiyla malzemeler eklenip cirpilcak
umarim anlatabilmisimdir​

Genişletmek için tıkla...

yumurta sarilari kalan seker ve yarim limon suyuyla köpürene kadar cirpilcak demşiz ya..
bu karışımı ne zaman nereye eklicez?? yoksa bunu yapıp diğer malzemeleri bunun üstünemi eklicez orada karıştırdım ben sanırım..
birde gram olarak vermişsin malzemeleri.. mümkünse bardak, kaşık olarak da belirtebilirmsin?? nasıl ölçebiliriz?
havuçlu keklere, pastalara bayılırımda.. denemek isterim..
birde pudra şekeri limonla karışnca resimdeki gibi akışkan oluyormu.. çok ilginç geldi.. pişirmiyoruz, ısıtmıyoruz direk karıştıryoruz değilmi?
çok teşekkürler..

[B]allam yaa havuçlara bayıldım gerçekmi o havuçlar.

aa şimdi dikkat ettim sanırım şeker gibi bişi.[/B]

ozlemim .!.:

yumurta sarilari kalan seker ve yarim limon suyuyla köpürene kadar cirpilcak demşiz ya..
bu karışımı ne zaman nereye eklicez?? yoksa bunu yapıp diğer malzemeleri bunun üstünemi eklicez orada karıştırdım ben sanırım..
birde gram olarak vermişsin malzemeleri.. mümkünse bardak, kaşık olarak da belirtebilirmsin?? nasıl ölçebiliriz?
havuçlu keklere, pastalara bayılırımda.. denemek isterim..
birde pudra şekeri limonla karışnca resimdeki gibi akışkan oluyormu.. çok ilginç geldi.. pişirmiyoruz, ısıtmıyoruz direk karıştıryoruz değilmi?
çok teşekkürler..

Genişletmek için tıkla...

evvet canim bi kez daha okuyunca karisik yazdigimi farketdim ve düzeltdim
yumurta beyazlari az sekerle köpük olana kadar cirpilcak
daha sonra yumurta sarilari kalan seker ve limon suyuyla cirpilcak
ve diger malzemeler yumurta sarilarina ilave edilip tahta kasikla karistirilcak
en son beyaz yumurta köpügü ilave edilcek
canim bende gram olarak calisdim ilk defa
bardak hic aklima gelmedi inanki
birdahakine öyle deniim cok hakklisin
evvet canim pudra sekeri cok asiri akiskan olmasada cok asiri koyuda olmuyo
ve pisirmiyoruz isitmiyoruz
güzelce pürüzsüs sekilde karistirip pastaya döküp spatula yardimiyla yayiyoruz
önemli olan üstü yanlarina gelisi güzel aka bilir canim
umarim yardimci olabilmisimdiropuyorumnanaktan​

sütlü gayfe .!.:

[B]allam yaa havuçlara bayıldım gerçekmi o havuçlar.

aa şimdi dikkat ettim sanırım şeker gibi bişi.[/B]

Genişletmek için tıkla...

evvet canim havuc sekerlemeleri
bizim burda havuc pastalari hep bunlarla süslenir
cokda severim tad olarak
cokacimcoookcokacimcoookcokacimcoook​

nefis cokacimcoook
havuçlara bayıldım