- 18 Kasım 2008
- 4.217
- 25
Yumuşacık bi kek.
5yumurta
1,5bardak şeker
1bardak sıvıyağ
1bardak su
1,5 bardak pirinç unu
1,5bardak un
2 kaşık kakao
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu:
3,5 bardak süt
6 kaşık şeker
Süslemek için:
Hindistan cevizi
Yumurta ve şekeri 8-9dk kadar mikserle çırpın. Sıvıyağ ve suyu da ekleyip biraz daha çırpın. Pirinç unu, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin, mikserin hızını düşürün. Unu kattıktan sonra çok karıştırırsanız kekiniz kabarmaz. Büyük kek kalıbına harcı döküp yaklaşık 1 saat kadar 175derecede pişirin.
Bu arada kekin sosu için süt ve şekeri bir tencerede şeker eriyinceye kadar çok hafif ısıtın ve ocaktan alın.(Kaynamasına gerek yok.)
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca kalıbından çıkarın ve hazırladığınız sütlü sosu kaşık kaşık dökün.Kek sütünü çekince üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.
Not: Dilerseniz kek harcına damla çikolata da ekleyebilirsiniz. O şekilde de çok güzel oluyor.
5yumurta
1,5bardak şeker
1bardak sıvıyağ
1bardak su
1,5 bardak pirinç unu
1,5bardak un
2 kaşık kakao
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu:
3,5 bardak süt
6 kaşık şeker
Süslemek için:
Hindistan cevizi
Yumurta ve şekeri 8-9dk kadar mikserle çırpın. Sıvıyağ ve suyu da ekleyip biraz daha çırpın. Pirinç unu, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin, mikserin hızını düşürün. Unu kattıktan sonra çok karıştırırsanız kekiniz kabarmaz. Büyük kek kalıbına harcı döküp yaklaşık 1 saat kadar 175derecede pişirin.
Bu arada kekin sosu için süt ve şekeri bir tencerede şeker eriyinceye kadar çok hafif ısıtın ve ocaktan alın.(Kaynamasına gerek yok.)
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca kalıbından çıkarın ve hazırladığınız sütlü sosu kaşık kaşık dökün.Kek sütünü çekince üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.
Not: Dilerseniz kek harcına damla çikolata da ekleyebilirsiniz. O şekilde de çok güzel oluyor.