Arkadaslar bildigim kadarıyla cogumuz mozaik pastayı krem santiyle yapıyoruz yanı ben bu tarifi bulana kadar oyle yapıyodum,arkadaslarım esim dostum da...Ama bunu bir deneyin derim gercekten cok lezzetli oluyor.
Bir tencerenın ıcınde yumurta sarılarını cırpalım
Sonra bu yumurtalara seker,kakao,unu ılave edelim
Sütü yavas yavas ekleyip bır yandan da mikserin en duduk ayarında cırpalım yada tel ıle cok ıyı karıstırark tum harcı bırbırıne yedirelim.
Tenceremizi kısık atese alıp,tel ıle karıstırarak kısık ateste muhallebi kıvamına getirip bir kenarda ılıtmak ıcın bırakıyoruz,yeterince soguyunca margarını atıp ıcınde eritelim.
Biskuvileri kucuk kucuk kıralım
2 su bardagı sut
10 yemek kasıgı seker
2,5 yemek kasıgı kakao
3yemek kasıgı un
3yumurta sarısı
100 gr margarın
1,5 paket potıbor bıskuvı
Son olarakkakaolu karısıma biskuvileri atıp harmanladıktan sonra strece sekil vererk sarıyoruz, buzdolabında 2 saat kadar bekletip servis yapabiliriz.