Supangleyi sevmeyenimiz yoktur sanırım..Benim de sık sık yaptığım hafif,sütlü tatlıların başında gelir..
Hazırlaması da kolay olduğundan,daha çok severim kendisini..
Sevgili kadis arkadaşımız daha önce supangle tarifi vermiş,arama sonuçlarında gördüm:* Ellerine sağlık...Benim vereceğim tarifdaha farklı ve kremalı..Krema bulamayan arkadaşlar kadisin tarifini deneyebilirler..
Bu tarifimi mutfak canavarından aldım..Kendisine teşekkür ederim..Harika oldu..Fotoğraf makinem henüz gelmediği için telefonumla çektim yine,idare eder değil mi :)
Supangleyi dilediğiniz pastada,kekte,kurabiyede kullanabilirsiniz
Aifyet olsun
1 lt süt
140 gr toz şeker (yaklaşık 12 yemek kaşığı)
100 gr un (yaklaşık 10 yemek kaşığı hafif tepeleme)
40 gr kakao ( yaklaşık 10 yemek kaşığı hafif tepeleme)
200 ml çırpılmış sıvı krema
100 gr bitter çikolata
Arzuya bağlı -ki tavsiye ederim- kurabiye,kek..
Süt, toz şeker, un ve kakaoyu bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın, içine bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin. Tencereyi soğuk su dolu bir kaba yerleştirin ve karıştırarak soğutun. Soğumasına yakın içine çırpılmış sıvı kremayı ekleyin. Güzelce karıştırın. Kaselere bölüştürün. Buzdolabına kaldırın. İyice soğuduktan sonra servis yapın.
Not: İsteğe göre kaselerin altına kek parçası, kedidili biskuvi kurabiye vs. yerleştirebilirsiniz..
Ben kremalı kakaolu sandviç bisküvileri iri iri parçalayıp altlarına yerleştirdim...Müthiş oldu..-damak zevkine bağlı tabi..,Dilerseniz geniş ve sığ kaselere bisküvileri bütünüyle koyup üzerine supangle dökebilirsiiniz..
Afiyet olsun