Tatlı Tarifi Sultan Lokumu (Resimli)

AsiMavi

♥♥..hosgeldin BeHiCeM..♥♥
Kayıtlı Üye
13 Mayıs 2008
3.301
20
super bir tarif.ben denedim arkadaslar sizede tavsiye ediyorum



1 kg sut
250 gr margarin
2 su bardagi seker
2 su bardagi+2 yemek kasigi un
1 paket vanilya
tarcin
ceviz

önce unla yağı kavurun. şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. sütü azar azar ekleyin, çırparak pişirin. oldukça yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin. hemen vanilyayı ekleyip 10 dk. çırpın. buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. soğuyunca her birinden ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine ceviz + tarçın karışımından koyup kapatın ve yuvarlayın. lokumları hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizin. her tarafının hindistan cevizine bulanmasını sağlayıp, kürdan batırın. servis edene kadar buzdolabında saklayın...
 
sultan_lokumu.jpg
 
kizlar eger muhallebi elinize yapisirsa elinizi islatip yuvarlayabilirsiniz lokumlari
 
güzel zahmetli ama görüntü sikk kakoluda yapilabilir.un yerine buyday nisastasida olabilir degilmi??
 
X