- 21 Ocak 2018
- 8.438
- 20.812
- 348
- 32
- Konu Sahibi Dahliadivin
-
- #1
Herkese merhaba ve iyi ramazanlar
Söğürtme kebabı köftesi için
750 gr kıyma
Bir adet orta boy soğan
Bir yumurta
Bir tutam maydonoz
Bir ck karabiber
Bir ck pul biber
Bir ck kimyon
Bir tk tuz
Bir ck karbonat
2 diş sarımsak
Ezmesi için
5 adet patlıcan
5 adet kapya biber
Bir adet soğan
Bir adet domates yada konserve domates
Sıvı yağ
Tuz karabiber
2 diş sarımsak
Üzerine dökmek için tereyağı
Köftelik malzemeleri güzelce yoğuralım
Bir adet soğanı doğrayıp tavada sıvı yağda kavuralım sarimsak ve domatesi ekleyelim biraz pişince közlenmis biber ve patlıcanları ekleyelim. Tuz karabiber ekleyip birbirine geçene kadar pişirelim.
Köfteleri yağda kızartalım servis tabağına ezmeyi koyalim üzerine kızaran köfteleri koyalım.
Tereyağını eritip köftelerin üzerinde gezdirelim yemegimiz hazır.
Lotus tatlısı
Krema için
100 gr krema
Bir paket krem şanti
Bir paket vanilyalı pastacı kreması
200 ml süt
60 gr beyaz çikolata
Lotus bisküvi ve lotus kreması
Tereyağı
Bisküvileri rondodan geçirelim bir yemek kaşığı tereyağıni eritip rondoya ekleyip biraz daha çekelim
Kelepçemizi 20 cm boyutunda ayarlayalim karışımı içine dökelim tabanımızı bardak ile bastirip dolaba kaldıralım.
Krema için çikolatayı benmari usülü eritelim. O erirken krema hariç diğer malzemeleri mikserde çırpalım hemen kıvam alacak.
Sonra krema ve çikolatayı ekleyip tekrar çırpalım.
Tabanimizin üzerine kremamızı dokelim bir gece dolapta beklesin.
Ertesi gün Lotus kremasını benmari usülü eriterek kalıptan çıkarttığımız pastanın üzerine dökelim dilediğimiz gibi süsleyelim.
Söğürtme kebabı köftesi için
750 gr kıyma
Bir adet orta boy soğan
Bir yumurta
Bir tutam maydonoz
Bir ck karabiber
Bir ck pul biber
Bir ck kimyon
Bir tk tuz
Bir ck karbonat
2 diş sarımsak
Ezmesi için
5 adet patlıcan
5 adet kapya biber
Bir adet soğan
Bir adet domates yada konserve domates
Sıvı yağ
Tuz karabiber
2 diş sarımsak
Üzerine dökmek için tereyağı
Köftelik malzemeleri güzelce yoğuralım
Bir adet soğanı doğrayıp tavada sıvı yağda kavuralım sarimsak ve domatesi ekleyelim biraz pişince közlenmis biber ve patlıcanları ekleyelim. Tuz karabiber ekleyip birbirine geçene kadar pişirelim.
Köfteleri yağda kızartalım servis tabağına ezmeyi koyalim üzerine kızaran köfteleri koyalım.
Tereyağını eritip köftelerin üzerinde gezdirelim yemegimiz hazır.
Lotus tatlısı
Krema için
100 gr krema
Bir paket krem şanti
Bir paket vanilyalı pastacı kreması
200 ml süt
60 gr beyaz çikolata
Lotus bisküvi ve lotus kreması
Tereyağı
Bisküvileri rondodan geçirelim bir yemek kaşığı tereyağıni eritip rondoya ekleyip biraz daha çekelim
Kelepçemizi 20 cm boyutunda ayarlayalim karışımı içine dökelim tabanımızı bardak ile bastirip dolaba kaldıralım.
Krema için çikolatayı benmari usülü eritelim. O erirken krema hariç diğer malzemeleri mikserde çırpalım hemen kıvam alacak.
Sonra krema ve çikolatayı ekleyip tekrar çırpalım.
Tabanimizin üzerine kremamızı dokelim bir gece dolapta beklesin.
Ertesi gün Lotus kremasını benmari usülü eriterek kalıptan çıkarttığımız pastanın üzerine dökelim dilediğimiz gibi süsleyelim.