Köfteler Söğürme Kebabı - Milkten Tereyağı Sponsorluğunda

C A N OC A N O hesabı doğrulanmış üye.

Nirvana
Pro Üye
Et Yemekleri
8 Haziran 2013
56.985
151.365
898
Herkese merhaba

Bugun sizlere lezzeti ile harika söğürme kebabı yapmaya karar verdim.
Haydi başlayalım


Köftesi için malzemeler;

500 gr orta yağlı dana kıyması
1 adet sogan rendesi
2 diş sarımsak rendesi
1 er çay kaşığı karabiber, toz biber, kimyon
Tuz
3 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı ekmek içi yada galeta unu

Söğürmesi için malzemeler;

2 adet patlıcan
2 adet kapta biber
1 adet kuru sogan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Süslemek için arzuya göre maydanoz :)
Üzerine gezdirmek için 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı ;


İlk olarak köftemizi hazırlayalım ve dinlenmeye bırakalım

Sebzelerimizi ocak üstünde yada fırında közleyelim.

Köftelerimizi şekil verip fırında 200 derece de kontrollü bir şekilde pişirelim.

Tüm közlenen sebzelerimizi doğrayalım.
Sarımsak, zeytinyağı ve tuzunu ekleyip karıştıralım.

Servis tabagına alalım.
Üzerine köfteleri dizip, erittiğimiz tereyağını gezdirelim.

Afiyet olsun
 
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım yarışmada bol şans
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Macar Kebabı- Macaristan Mutfağı
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
948
ordinary
Çorbalar Arabaşı Çorbası - Tat Salça Sponsorluğunda
Yorumlar
19
Görüntüleme
512
dehal
Yarışma İsveç Köfte - İsveç Mutfağı
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
973
sedagaziantep27
Çorbalar Yüksük (Mantı) Çorbası-Tat Domates Salçası Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
40
Görüntüleme
1K
Nane Limon Kabugu
Çorbalar Terbiyeli Havuç Çorbası - Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
641
deynepnazdeynepnaz hesabı doğrulanmış üye.
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…