Arkadaşlar selam,
özelden yanıt yazamıyorum çünkü forumlarda en az 100 kere yazmam gerekiyormuş. O nedenle gelen mesajlara cevap veremiyorum,lütfen kızmayın.
Şimdi teflon mu seramik mi döküm mü sorusuna cevap olarak bilgi vermek istiyorum:
1)Döküm nedir? : Ağırlıklı olarak demir olduğu iddia edilen metallerin ,çok yüksek derecede ısıtılarak eritilip,daha sonra kalıplara dökülerek elde edilen tencerelere bu ad veriliyor. Basit bir soru : Dökülen metalin ne olduğunu nereden bileceğiz? Ya atık metaller toplanıp eritilerek döküm elde edilmişse? Acaba bir çok döküm tencerenin paslanması neden?. Hadi bütün bunları bir kenarda tutalım.Kaplama malzemesi ne?. Sonuçta hiç bir fikrimiz olmayan bir takım ürünleri sırf döküm diye almalımıyız?.
2)Teflon : Dupont firması tarafından tesadüfen bulunan bir kimyasal.Petrol türevi bir madde.Sırf yapışmaz diye bunu mu kullanmalıyız?.
3)Seramik : Her beyaz kaplama seramik değildir. Dupont bile beyaz renkli yapışmaz teflon çıkardı. Çinliler hemen taklidini çıkardı.Bütün firmalar bir eko-ceramik,yok çevre dostu seramik yada eko-sera vb isimlerle bildiğimiz teflonu bize seramik diye yutturmaya çalışıyorlar. Peki doğal seramik ile diğerlerini nasıl ayırt edeceğiz;? . Basit sorular sorarak : 1)bulaşık makinasın da yıkanabiliyor mu? .Cevap hayır ise geçiniz seramik değildir. 2)Ürünün üzerinde ''non-stick'' ibaresi var mı? Uyanık üreticiler ingilizce yazarak bizi aldatmaya çalışıyorlar. Bu ibare yazıyorsa geçiniz seramik değildir. 3)Sağlık belgeleri var mı?. Ürünün sağlıklı olduğunu tescil eden ve itibarlı,geçerli bir labaratuvarın verdiği herhangi bir sağlık belgesi var mı? Yoksa geçiniz...4)Çizilse bile kullanıma devam edebilirsiniz sağlığınıza zarar vermeyecektir deniyor mu,denmiyorsa geçiniz seramik değildir....
Sonuç olarak,gerçek bir seramik kaplama gibisi yoktur. Bunu biliyor bunu söylüyorum...Kendim de seramik kaplama kullanıyorum inanılmaz memnunum...
Selamlar....
emaye döküm, demir döküm, alüminyum döküm... hangisi daha sağlıklı daha güzel pişiriyor 
