Yöresel Tarif Şehzade Kebabı ve Vişneli Kup ile İftar Sofrası

Yöresel Yemekler

Dahliadivin

Ayar saniyenin peşinde koşmaktır 🕑
Pro Üye
21 Ocak 2018
8.255
20.385
32
Herkese iyi ramazanlar 🙂
Şehzade kebabı
Bir kg kuşbaşı dana et
Bir kg patlıcan
İki soğan
İki diş sarımsak
Sivı yag
Tuz karabiber kimyon
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir çay kaşığı acı biber salçası

IMG_2631.jpeg
Etleri düdüklu tencereye koyup bol su ile haşlayalim et suyunu hem bu yemekte hemde ben sonrasinda mercimek corbasi da kullaniyorum:) sogani sarimsagi dograyip sivi yagda kavuralim sonra salcalari ekleyelim biraz kavurup pisen etleri baharatlari ve iki su bardagi kadar et suyu ekleyip biraz kaynatıyoruz. Patlicanlari kup kup dograyip tuzlu suda bekletiyoruz sonra kizartiyoruz etli harcimiz ile birlestirip firin tepsisine koyup firinda ustu folyo ile kapali 40 dk pisirelim en son folyoyu acip 5 dk uzerini kizartalim yemegimiz hazir
IMG_2632.jpeg
IMG_2633.jpeg
IMG_2634.jpeg
IMG_2635.jpeg
IMG_2636.jpeg
IMG_2639.jpeg
IMG_2641.jpeg
IMG_2642.jpeg
IMG_2681.jpeg
IMG_2686.jpeg
IMG_2687.jpeg
Vişneli kup
Bir litre süt
Bir paket vanilya
Bir su bardaği şeker
3 y kasigi un
2 y kasigi nisasta
Uzerine
400 gr vişne
Bir y kasigi nisasta
Bir su bardagi su

IMG_2637.jpeg
Tencereye süt seker ve unlari aliyoruz karistirarak pisiriyoruz en son vanilyayi ekleyip kapatiyoruz kaselerimize paylastiriyoruz. Visneler yazdan buzluga attigim visneler cekirdeklerini ayikliyoruz sonra bir su bardagi su ile ocaga koyuyoruz kaynayinca bir kasik nisastayi az su ile acip kaynayan karisima ekliyoruz hemen kivam aliyor ve kapatiyoruz. Kaselerimizin uzerine biraz iliklasinca paylastiriyoruz.
IMG_2643.jpeg
IMG_2646.jpeg
IMG_2647.jpeg
IMG_2648.jpeg
IMG_2649.jpeg
IMG_2650.jpeg
IMG_2653.jpeg
IMG_2655.jpeg
IMG_2658.jpeg
IMG_2671.jpeg
IMG_2675.jpeg
IMG_2676.jpeg
IMG_2677.jpeg
IMG_2689.jpeg
IMG_2690.jpeg
IMG_2696.jpeg
IMG_2697.jpeg

IMG_20240408_145942.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Herkese iyi ramazanlar 🙂
Şehzade kebabı
Bir kg kuşbaşı dana et
Bir kg patlıcan
İki soğan
İki diş sarımsak
Sivı yag
Tuz karabiber kimyon
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir çay kaşığı acı biber salçası

Eki Görüntüle 3400472 Etleri düdüklu tencereye koyup bol su ile haşlayalim et suyunu hem bu yemekte hemde ben sonrasinda mercimek corbasi da kullaniyorum:) sogani sarimsagi dograyip sivi yagda kavuralim sonra salcalari ekleyelim biraz kavurup pisen etleri baharatlari ve iki su bardagi kadar et suyu ekleyip biraz kaynatıyoruz. Patlicanlari kup kup dograyip tuzlu suda bekletiyoruz sonra kizartiyoruz etli harcimiz ile birlestirip firin tepsisine koyup firinda ustu folyo ile kapali 40 dk pisirelim en son folyoyu acip 5 dk uzerini kizartalim yemegimiz hazir
Eki Görüntüle 3400476 Eki Görüntüle 3400477 Eki Görüntüle 3400478 Eki Görüntüle 3400479 Eki Görüntüle 3400480 Eki Görüntüle 3400481 Eki Görüntüle 3400482 Eki Görüntüle 3400483 Eki Görüntüle 3400484 Eki Görüntüle 3400485 Eki Görüntüle 3400486 Vişneli kup
Bir litre süt
Bir paket vanilya
Bir su bardaği şeker
3 y kasigi un
2 y kasigi nisasta
Uzerine
400 gr vişne
Bir y kasigi nisasta
Bir su bardagi su

Eki Görüntüle 3400487 Tencereye süt seker ve unlari aliyoruz karistirarak pisiriyoruz en son vanilyayi ekleyip kapatiyoruz kaselerimize paylastiriyoruz. Visneler yazdan buzluga attigim visneler cekirdeklerini ayikliyoruz sonra bir su bardagi su ile ocaga koyuyoruz kaynayinca bir kasik nisastayi az su ile acip kaynayan karisima ekliyoruz hemen kivam aliyor ve kapatiyoruz. Kaselerimizin uzerine biraz iliklasinca paylastiriyoruz.
Eki Görüntüle 3400489 Eki Görüntüle 3400490 Eki Görüntüle 3400491 Eki Görüntüle 3400492 Eki Görüntüle 3400493 Eki Görüntüle 3400494 Eki Görüntüle 3400495 Eki Görüntüle 3400496 Eki Görüntüle 3400497 Eki Görüntüle 3400499 Eki Görüntüle 3400500 Eki Görüntüle 3400501 Eki Görüntüle 3400502 Eki Görüntüle 3400503 Eki Görüntüle 3400504 Eki Görüntüle 3400505 Eki Görüntüle 3400506
Ellerine sağlık dahli muhteşem görünüyor hayırlı ramazanlar canım 🫶

Başarılar dilerim 🥰
 
Herkese iyi ramazanlar 🙂
Şehzade kebabı
Bir kg kuşbaşı dana et
Bir kg patlıcan
İki soğan
İki diş sarımsak
Sivı yag
Tuz karabiber kimyon
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir çay kaşığı acı biber salçası

Eki Görüntüle 3400472 Etleri düdüklu tencereye koyup bol su ile haşlayalim et suyunu hem bu yemekte hemde ben sonrasinda mercimek corbasi da kullaniyorum:) sogani sarimsagi dograyip sivi yagda kavuralim sonra salcalari ekleyelim biraz kavurup pisen etleri baharatlari ve iki su bardagi kadar et suyu ekleyip biraz kaynatıyoruz. Patlicanlari kup kup dograyip tuzlu suda bekletiyoruz sonra kizartiyoruz etli harcimiz ile birlestirip firin tepsisine koyup firinda ustu folyo ile kapali 40 dk pisirelim en son folyoyu acip 5 dk uzerini kizartalim yemegimiz hazir
Eki Görüntüle 3400476 Eki Görüntüle 3400477 Eki Görüntüle 3400478 Eki Görüntüle 3400479 Eki Görüntüle 3400480 Eki Görüntüle 3400481 Eki Görüntüle 3400482 Eki Görüntüle 3400483 Eki Görüntüle 3400484 Eki Görüntüle 3400485 Eki Görüntüle 3400486 Vişneli kup
Bir litre süt
Bir paket vanilya
Bir su bardaği şeker
3 y kasigi un
2 y kasigi nisasta
Uzerine
400 gr vişne
Bir y kasigi nisasta
Bir su bardagi su

Eki Görüntüle 3400487 Tencereye süt seker ve unlari aliyoruz karistirarak pisiriyoruz en son vanilyayi ekleyip kapatiyoruz kaselerimize paylastiriyoruz. Visneler yazdan buzluga attigim visneler cekirdeklerini ayikliyoruz sonra bir su bardagi su ile ocaga koyuyoruz kaynayinca bir kasik nisastayi az su ile acip kaynayan karisima ekliyoruz hemen kivam aliyor ve kapatiyoruz. Kaselerimizin uzerine biraz iliklasinca paylastiriyoruz.
Eki Görüntüle 3400489 Eki Görüntüle 3400490 Eki Görüntüle 3400491 Eki Görüntüle 3400492 Eki Görüntüle 3400493 Eki Görüntüle 3400494 Eki Görüntüle 3400495 Eki Görüntüle 3400496 Eki Görüntüle 3400497 Eki Görüntüle 3400499 Eki Görüntüle 3400500 Eki Görüntüle 3400501 Eki Görüntüle 3400502 Eki Görüntüle 3400503 Eki Görüntüle 3400504 Eki Görüntüle 3400505 Eki Görüntüle 3400506
patlıcan ve et ikilisine bayılırım. harika olmuş 🥰
 
Herkese iyi ramazanlar 🙂
Şehzade kebabı
Bir kg kuşbaşı dana et
Bir kg patlıcan
İki soğan
İki diş sarımsak
Sivı yag
Tuz karabiber kimyon
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir çay kaşığı acı biber salçası

Eki Görüntüle 3400472 Etleri düdüklu tencereye koyup bol su ile haşlayalim et suyunu hem bu yemekte hemde ben sonrasinda mercimek corbasi da kullaniyorum:) sogani sarimsagi dograyip sivi yagda kavuralim sonra salcalari ekleyelim biraz kavurup pisen etleri baharatlari ve iki su bardagi kadar et suyu ekleyip biraz kaynatıyoruz. Patlicanlari kup kup dograyip tuzlu suda bekletiyoruz sonra kizartiyoruz etli harcimiz ile birlestirip firin tepsisine koyup firinda ustu folyo ile kapali 40 dk pisirelim en son folyoyu acip 5 dk uzerini kizartalim yemegimiz hazir
Eki Görüntüle 3400476 Eki Görüntüle 3400477 Eki Görüntüle 3400478 Eki Görüntüle 3400479 Eki Görüntüle 3400480 Eki Görüntüle 3400481 Eki Görüntüle 3400482 Eki Görüntüle 3400483 Eki Görüntüle 3400484 Eki Görüntüle 3400485 Eki Görüntüle 3400486 Vişneli kup
Bir litre süt
Bir paket vanilya
Bir su bardaği şeker
3 y kasigi un
2 y kasigi nisasta
Uzerine
400 gr vişne
Bir y kasigi nisasta
Bir su bardagi su

Eki Görüntüle 3400487 Tencereye süt seker ve unlari aliyoruz karistirarak pisiriyoruz en son vanilyayi ekleyip kapatiyoruz kaselerimize paylastiriyoruz. Visneler yazdan buzluga attigim visneler cekirdeklerini ayikliyoruz sonra bir su bardagi su ile ocaga koyuyoruz kaynayinca bir kasik nisastayi az su ile acip kaynayan karisima ekliyoruz hemen kivam aliyor ve kapatiyoruz. Kaselerimizin uzerine biraz iliklasinca paylastiriyoruz.
Eki Görüntüle 3400489 Eki Görüntüle 3400490 Eki Görüntüle 3400491 Eki Görüntüle 3400492 Eki Görüntüle 3400493 Eki Görüntüle 3400494 Eki Görüntüle 3400495 Eki Görüntüle 3400496 Eki Görüntüle 3400497 Eki Görüntüle 3400499 Eki Görüntüle 3400500 Eki Görüntüle 3400501 Eki Görüntüle 3400502 Eki Görüntüle 3400503 Eki Görüntüle 3400504 Eki Görüntüle 3400505 Eki Görüntüle 3400506
Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor :) Başarılar <3
 
En sevdiğim et, yağsız et. Patlıcansızken bile ekmek banıp yemelik 😍 Ellerinize sağlık.
 
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 😍
Bende çarşamba günü misafirime şehzade kebabı yapmayı düşünüyorum. 8 yetişkin 2 çocuğa 1.5 kg et 10 patlıcan iyi mi sizce yeterli mi?
 
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 😍
Bende çarşamba günü misafirime şehzade kebabı yapmayı düşünüyorum. 8 yetişkin 2 çocuğa 1.5 kg et 10 patlıcan iyi mi sizce yeterli mi?
Yeterli bence cunku gecen gun 11 kisiye kavurma yaotim fazla geldi 2.5 kg etden yapmistim sizin yemege patlicanda girecegi icin yeterli olur :)
 
Yaaaaa nefissss gözüküyor, içim açıldı valla canım benim 😍🥰🤩🤤 tariflerde sofrada harika gözüküyor, bayıldım 🍒🍒🍒 eline sağlık başarılar dilerim canım benim 🥰🤩😍🍒🍒🍒😘🫶
 
Herkese iyi ramazanlar 🙂
Şehzade kebabı
Bir kg kuşbaşı dana et
Bir kg patlıcan
İki soğan
İki diş sarımsak
Sivı yag
Tuz karabiber kimyon
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir çay kaşığı acı biber salçası

Eki Görüntüle 3400472 Etleri düdüklu tencereye koyup bol su ile haşlayalim et suyunu hem bu yemekte hemde ben sonrasinda mercimek corbasi da kullaniyorum:) sogani sarimsagi dograyip sivi yagda kavuralim sonra salcalari ekleyelim biraz kavurup pisen etleri baharatlari ve iki su bardagi kadar et suyu ekleyip biraz kaynatıyoruz. Patlicanlari kup kup dograyip tuzlu suda bekletiyoruz sonra kizartiyoruz etli harcimiz ile birlestirip firin tepsisine koyup firinda ustu folyo ile kapali 40 dk pisirelim en son folyoyu acip 5 dk uzerini kizartalim yemegimiz hazir
Eki Görüntüle 3400476 Eki Görüntüle 3400477 Eki Görüntüle 3400478 Eki Görüntüle 3400479 Eki Görüntüle 3400480 Eki Görüntüle 3400481 Eki Görüntüle 3400482 Eki Görüntüle 3400483 Eki Görüntüle 3400484 Eki Görüntüle 3400485 Eki Görüntüle 3400486 Vişneli kup
Bir litre süt
Bir paket vanilya
Bir su bardaği şeker
3 y kasigi un
2 y kasigi nisasta
Uzerine
400 gr vişne
Bir y kasigi nisasta
Bir su bardagi su

Eki Görüntüle 3400487 Tencereye süt seker ve unlari aliyoruz karistirarak pisiriyoruz en son vanilyayi ekleyip kapatiyoruz kaselerimize paylastiriyoruz. Visneler yazdan buzluga attigim visneler cekirdeklerini ayikliyoruz sonra bir su bardagi su ile ocaga koyuyoruz kaynayinca bir kasik nisastayi az su ile acip kaynayan karisima ekliyoruz hemen kivam aliyor ve kapatiyoruz. Kaselerimizin uzerine biraz iliklasinca paylastiriyoruz.
Eki Görüntüle 3400489 Eki Görüntüle 3400490 Eki Görüntüle 3400491 Eki Görüntüle 3400492 Eki Görüntüle 3400493 Eki Görüntüle 3400494 Eki Görüntüle 3400495 Eki Görüntüle 3400496 Eki Görüntüle 3400497 Eki Görüntüle 3400499 Eki Görüntüle 3400500 Eki Görüntüle 3400501 Eki Görüntüle 3400502 Eki Görüntüle 3400503 Eki Görüntüle 3400504 Eki Görüntüle 3400505 Eki Görüntüle 3400506
Ellerine sağlık canım. Tariflerin ve masan çok güzel görünüyor.😍 Başarılar dilerim. 🌹
 
X