- 21 Ocak 2018
- 8.255
- 20.385
- 32
- Konu Sahibi Dahliadivin
- #1
Herkese iyi ramazanlar
Şehzade kebabı
Bir kg kuşbaşı dana et
Bir kg patlıcan
İki soğan
İki diş sarımsak
Sivı yag
Tuz karabiber kimyon
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir çay kaşığı acı biber salçası
Etleri düdüklu tencereye koyup bol su ile haşlayalim et suyunu hem bu yemekte hemde ben sonrasinda mercimek corbasi da kullaniyorum:) sogani sarimsagi dograyip sivi yagda kavuralim sonra salcalari ekleyelim biraz kavurup pisen etleri baharatlari ve iki su bardagi kadar et suyu ekleyip biraz kaynatıyoruz. Patlicanlari kup kup dograyip tuzlu suda bekletiyoruz sonra kizartiyoruz etli harcimiz ile birlestirip firin tepsisine koyup firinda ustu folyo ile kapali 40 dk pisirelim en son folyoyu acip 5 dk uzerini kizartalim yemegimiz hazir
Vişneli kup
Bir litre süt
Bir paket vanilya
Bir su bardaği şeker
3 y kasigi un
2 y kasigi nisasta
Uzerine
400 gr vişne
Bir y kasigi nisasta
Bir su bardagi su
Tencereye süt seker ve unlari aliyoruz karistirarak pisiriyoruz en son vanilyayi ekleyip kapatiyoruz kaselerimize paylastiriyoruz. Visneler yazdan buzluga attigim visneler cekirdeklerini ayikliyoruz sonra bir su bardagi su ile ocaga koyuyoruz kaynayinca bir kasik nisastayi az su ile acip kaynayan karisima ekliyoruz hemen kivam aliyor ve kapatiyoruz. Kaselerimizin uzerine biraz iliklasinca paylastiriyoruz.
Şehzade kebabı
Bir kg kuşbaşı dana et
Bir kg patlıcan
İki soğan
İki diş sarımsak
Sivı yag
Tuz karabiber kimyon
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir çay kaşığı acı biber salçası
Bir litre süt
Bir paket vanilya
Bir su bardaği şeker
3 y kasigi un
2 y kasigi nisasta
Uzerine
400 gr vişne
Bir y kasigi nisasta
Bir su bardagi su
Son düzenleyen: Moderatör: