Tencerede 2 su bardagı suyu kaynatıp 2 corba kasıgı sehrıyeyı haslayalım. Tencereyi ocaktan alıp bekletelim. Ayrı bir kapta un ve yumurtayı çırpma teli ile çırpalım. 1 su bardagı yogurdu ekleyıp tekrar çırpalım. Üzerine kalan 3 su bardagı suyu ilave edip karıstıralım. Bu karısımı şehriyeli tencereye aktarıp üzerine dogranmıs pazı yaprakları (sadece yapraklarını) ve dövülmüş sarımsagı ilave edip tencereyi ocaga koyun sürekli karıstırarak kısık ateste göz göz olana kadar pişirin. Tuzunu ocaktan almadan 1 dakıka önce ayarlayın ve atesten alın. tereyagını eritip toz biberi hafif kızdırıp çorbaya ekleyin.
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Çorbalar Şehriyeli Yoğurtlu Pazı Çorbası
- Konu Sahibi Elif
- Başlangıç Tarihi
