Kekler - Pastalar Şeftalili Jöleli Pasta

Şeftalilerden bir tanesi soyulup dilimlenir.
Kalıp sudan geçirilir.
İçine dilimlenen şeftaliler dizilir.
Diğer tarafta bir paket jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır.
Hazırlanan jöle dilimlenmiş şeftalilerin üzerine dökülüp dondurulmak üzere buzdolabına kaldırılır.
Şeftalili ve jöleli kısım donduğu zaman ikinci paket jöle kutudaki tarife göre hazırlanır.
Hazırlanan jöleye yoğurt ilave edilerek balon çırpıcı ile iyice karıştırılır.
Hazırlanan karışım dondurulmuş bölümün üzerine dökülüp donamk üzere dolaba kaldırılır.
Yoğurtlu bölüm de donduktan sonra bisküviler kırılır (Un ufak edilmez).
Üçüncü paket jöle de tarife göre hazırlanır.
İkinci şeftalinin kabukları soyulup, çekirdeği çıkarıldıktan sonra püre haline getirilir.
Fındıklar dövülür.
Şeftali püresi, fındık kırıkları ve jölenin 2/3′lük kısmı bisküvilerle karıştırılır.
Oluşan bisküvi hamurunu donmuş yoğurtlu kısımın üzerine dikkatlice yerleştirin.
Kalan jöleyi de üzerine boşaltıp buzdolabında dondurun.
İkram edeceğiniz zaman kalıptan çıkartın.