Hamur için gerekli malzemeler kullanılarak hamur elde edilir. Hamur 0,5 cm kalınlığında
merdane ile açılır çay bardağı ile kesilen hamurlar ikiye bölünmüs ceviz kabuklarının üzerine
yapıstırılıp 150 derece fırında açık renkte pisirilir. Krema için bir tencerede süt, seker, un, yumurta
ve kakao iyice karıstırılarak pisirilir, pisen krema biraz soğuyunca içerisine yapı koyup bir iki defa
karıstırılır. Hazırlanan krema yarım daire seklinde kurabiyelerin içine doldurularak krema
dondurduğumuz kurabiyelerin ortasına birer tane badem içi konur iki yarım daire seklindeki
kurabiyeler birbirine yapıstırılır. Seker boyasına bir miktar su karıstırılır. Hazırlanan kurabiyelerin
her tarafı seker boyasında ıslatılıp dinlendirilir. Daha sonra sekere bulanıp servis yapılır.
merdane ile açılır çay bardağı ile kesilen hamurlar ikiye bölünmüs ceviz kabuklarının üzerine
yapıstırılıp 150 derece fırında açık renkte pisirilir. Krema için bir tencerede süt, seker, un, yumurta
ve kakao iyice karıstırılarak pisirilir, pisen krema biraz soğuyunca içerisine yapı koyup bir iki defa
karıstırılır. Hazırlanan krema yarım daire seklinde kurabiyelerin içine doldurularak krema
dondurduğumuz kurabiyelerin ortasına birer tane badem içi konur iki yarım daire seklindeki
kurabiyeler birbirine yapıstırılır. Seker boyasına bir miktar su karıstırılır. Hazırlanan kurabiyelerin
her tarafı seker boyasında ıslatılıp dinlendirilir. Daha sonra sekere bulanıp servis yapılır.
