Malzemeler ;
1. Bir paket instant kuru maya
2. 6 su bardağı un.
3. 1 tatlı kaşığı tuz
4. 1 çay kaşığı şeker
5. Yarım çay bardağı bal
6. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
7. 3 yumurta
8. 1,5 su bardağı (300 ml) ılık su
Üzeri için ;
1. Bir yumurta sarısı
2. Susam
Yapılışı ;
- Un, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kaba döküp karıştırın
- Yağ, bal, yumurtaları ve suyu ekleyip yoğurun
- Elinizde yapışma oluyorsa un ilavesi yapın mutlaka
Yoğurup top haline getirdiğiniz hamuru kaba koyup üzerini nemli bir bezle örtün
- 1 saat mayalanmasını bekleyin
- Bekleyen hamuru tezgaha alıp tekrar yoğurun ve 6 parçaya ayırın
- Her parçayı 30-35cm olacak kadar uzatarak şerit halina getirin.
- Üçerli iki grup halinde saç örgüsü şeklinde örerek uçlarını birleştirin
- Tekrar üzerini nemli bezle örtüp 40 dakika kadar daha mayalanmasını bekleyin
- 40 dakika sonra üzerini açın yumurta sarısı sürüp susam serpin
- 190 derecede ısınmış fırında orta göze koyup üzerleri kızarana kadar pişirin.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)
1. Bir paket instant kuru maya
2. 6 su bardağı un.
3. 1 tatlı kaşığı tuz
4. 1 çay kaşığı şeker
5. Yarım çay bardağı bal
6. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
7. 3 yumurta
8. 1,5 su bardağı (300 ml) ılık su
Üzeri için ;
1. Bir yumurta sarısı
2. Susam
Yapılışı ;
- Un, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kaba döküp karıştırın
- Yağ, bal, yumurtaları ve suyu ekleyip yoğurun
- Elinizde yapışma oluyorsa un ilavesi yapın mutlaka
Yoğurup top haline getirdiğiniz hamuru kaba koyup üzerini nemli bir bezle örtün
- 1 saat mayalanmasını bekleyin
- Bekleyen hamuru tezgaha alıp tekrar yoğurun ve 6 parçaya ayırın
- Her parçayı 30-35cm olacak kadar uzatarak şerit halina getirin.
- Üçerli iki grup halinde saç örgüsü şeklinde örerek uçlarını birleştirin
- Tekrar üzerini nemli bezle örtüp 40 dakika kadar daha mayalanmasını bekleyin
- 40 dakika sonra üzerini açın yumurta sarısı sürüp susam serpin
- 190 derecede ısınmış fırında orta göze koyup üzerleri kızarana kadar pişirin.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)
