Çok kolay, hafif ve lezzetli bir tarif.
4 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 vanilin
50 gr margarin
1 poşet krem şanti
1 paket hindistan cevizi
1 su bardağı süt(krem şantiyi çırpmak için)
İsteğe göre arasına muz
Süslemek için yeşil fıstık,vişne veya nar
Bir tencerede 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı unu karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Sürekli karıştırınkii topak olmasın olursa da mikserden geçirirsiniz bişey olmaz :).
Ocaktan aldıktan sonra(fokurdadığını gördükten sonra 30 a kadar sayıp ocaktan alın.)
Vanilin ve margarini ilave edip karıştırın.
Büyük boy bir borcama ya da fırın tepsisine hindistan cevizini boşluk kalmıcak şekilde serpin.
Muhallebiyi soğutmadan hindistan cevizlerini dağıtmadan tepsinize ince bir şekilde her tarafa yayarak dökün.
Buzdolabına koyup 30 dk bekletin.Bu arada krem şantinizi 1 su bardağı sütle çırpın.
Beklettiğiniz pudingin üzerine krem şantinizi yayın.Bir yarım saat daha dolapta bekletin.(fazla vaktiniz olursa 1 saat bekletin)
Dolapta iyice soğuttuğumuz muhallebimizi uzun ince dilimler halinde istediğiniz miktar kadar kesin..Rulo yapıp servis tabağına yerleştirin üstünü de dilediğiniz gibi süsleyin.Harikaaa...