- 14 Ağustos 2021
- 2.851
- 12.775
Merhaba arkadaşlar ilk yarışmam o yüzden hatam olursa affola diyorum ve sizlerle çok sevdiğim saksı kebabı tarifimi paylaşıyorum...
Malzemeler
1 kilo bostan patlıcan
500 Gr kuşbaşı et
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet soğan
1 kaşık salça
Kaşar peyniri
Tuz, Karabiber,kimyon
Ve kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:öncelikle etleri kısık ateşe koyuyoruz ve kendi suyuyla pişiriyoruz.
Patlıcanları alacalı soyup içini oyuyoruz
derin yağda kizartiyoruz.
Soğanları küp küp doğrayıp soteliyoruz
Biberleri ekliyoruz
Pişen etimizi ve küp doğranmış domatesleri ekliyoruz
Tuz, karabiber ve kimyon ekliyoruz
5 dakika kadar pişiriyoruz
Patlicanlarimizin içine bu bu etli harcı dolduruyoruz
Üzerine kaşar peyniri koyuyoruz
Salçamizi 1 bardak suyla açıp onu da koyuyoruz tepsiye
180 derecede kaşar peyniri kızarana kadar pişiriyoruz
Ben naçizane salatalık ve domatesle dekor yapmaya çalıştım
Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun diyorum ve yarışmada herkese bol şans diliyorum
Malzemeler
1 kilo bostan patlıcan
500 Gr kuşbaşı et
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet soğan
1 kaşık salça
Kaşar peyniri
Tuz, Karabiber,kimyon
Ve kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:öncelikle etleri kısık ateşe koyuyoruz ve kendi suyuyla pişiriyoruz.
Patlıcanları alacalı soyup içini oyuyoruzderin yağda kizartiyoruz.Soğanları küp küp doğrayıp soteliyoruzBiberleri ekliyoruzPişen etimizi ve küp doğranmış domatesleri ekliyoruzTuz, karabiber ve kimyon ekliyoruz5 dakika kadar pişiriyoruz
Patlicanlarimizin içine bu bu etli harcı dolduruyoruzÜzerine kaşar peyniri koyuyoruzSalçamizi 1 bardak suyla açıp onu da koyuyoruz tepsiye180 derecede kaşar peyniri kızarana kadar pişiriyoruzBen naçizane salatalık ve domatesle dekor yapmaya çalıştım
Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun diyorum ve yarışmada herkese bol şans diliyorum
Son düzenleyen: Moderatör:
bide patlıcan kızarmış 
bi heyecenla yaptim
Çok güzel görünüyor
