Sağlıklı Yaşam İçin Tarifler

Merhaba arkadaşlar benim mutfağımda artık hafif sağlıklı yemekler pişiyorum ve bunları yeni lezzetler keşfetmeye çalışıyorum. Diyet yemeklerin sanıldığı gibi tatsız tuzsuz şeyler olmadığını bir çok lezzetler çıktığını göstermek istiyorum ve sizlerinde paylaşımlarınızı bekliyorum ben elimden geldiğince menülerimi sizlerle ( resimli ) paylaşacağım

Yarım su bardağı yeşilmeçimek ( haşlanmış)
1 tatlı kasığı nar eşkisi
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 tutam maydanoz
1tutam yeşil taze soğan
1 tutam dere otu
1 tutam reyhan
Tuz ,kara biber ,kırmızı biber, kimyon

Yeşilikleri ince ince doğrayıp yeşil merçimekleri,

Ardından baharatlarını

Yağını tuzunu nar eşkisini karıştırıp üzerine döküyoruz (dilerseniz limonu koya bilirsiniz ben nar eşkisini sevdiğim için böyle yaptım)

Bu salatanın 1 kasesi 2 yumurta büyüklüğünde ete eş değer yanıda zeytinyağlı kabakla yoğurtla ekmekle
Menümü tamamladım

3 adet orta boy kabak ( küçük küçük doranmış)
1 tane soğan ( küçük doğranmış)
2 domates rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Ve tuz 1 tudam maydanoz
Yapılışı
Önce yağla soğanı pembeliştiriyoruz

Sonra salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz

Sonrada domatesi koyup

Ardından kabağını koyup iyice harmanlıyoruz

Çok az bi caybardağı kadar suyunu koyup tuzunu atıp kanadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz
Piştikten sonra maydanoz ve dere otuyla sevis yapıyorsunuz

Menüyü tamamlaksa tavuğa düştü yanıda yarım tavuk göğsü salatası ve ekmek yoğurt eşliğinde

2 kabak
2 palıcan
2 patates
2 domates
3 4 sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1soğan ( yarım ay şeklinde doğranmış )
2 3 diş sarmısak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz varsa tane kara biber
1 yemek kaşığı yağı soğanı salçayı tuzu elimizle ovuyoruz

Sırasıyla patates

Patılıcanları

Kabakları

Biberleri ve sarmısaklarını

Enson domates rendesini geri kalan yağını tuzunu koyup

1 su bardağı suyunu bırakıp ocağın üzerine bırakıyoruz kaynayınca oçağı kısıp pişmeye bırakıyoruz patatesler pişince sevis yapıyoruz

Unutmayın 1porsiyon 1 sevis kaşığıdır

Ellerine sağlık canımTopiğin hayırlı olsun

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canımTopiğin hayırlı olsun
Eki Görüntüle 740921

Genişletmek için tıkla...

Sağol canım benim

cornella .!.:

topiğin hayırlı olsun......takipteyim:) tam bizlere göre topik olmuş......

Genişletmek için tıkla...

Hoş geldimn tatlım çok sağol herzaman beklerim

Hoşgeldin :) Topiğin hayırlı olsun bende takipte olacağımm

slytherin .!.:

Hoşgeldin :) Topiğin hayırlı olsun bende takipte olacağımm

Genişletmek için tıkla...

Hoşbulduk canım herzaman beklerim herzaman beklerim

1 demet roka ( iri doğranmış )
2 büyük kırmızı biber ( közlenmiş doğranmış)
1 tatlı kaşığı nar eşkisi
1 2 diş sarmısak ezilmiş
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
Tuz kara kırmızı biber
Önce biberi rokayı harmanlayıp

Sosu için sarmısağı nar eşkisini yağını tuzu kara b.kırmızı b.
Karıştırıp üzerine veriyoruz karıştırp

Ve servis

Öğünümü yanına çok yakışan izgara biftek zeytinyağlı fasülye 3 dilim ekmek yoğurt oldu

]Yarım tavuk göğsü haşlanıp küçük küçük doğranmış
6 yemek kaşığı haşlanmış erişte
1 tudam dere otu
1 tudam yeşil soğan
1tatlı kaşığı nar eşkisi
Kırmızı b. Kara b. Tuz
(Ben yağ koymadım çünkü çok doyuruçu bir salata )

Önçe yeşiliklerle tavuk erişteyi harmanlayıp

Sonrada nar eşkisi ve bayaratını karıştırıp üzerine döküp (ben tuz koymadım erişteyi ve tavukğu tuzlu suda haşladığım için )
Harmanlayıp sevis yapıyoruz
Yanında güveçte sepze ve yoğurt ekmek hakımızı erişteyle değerlendirdik unutmayın 3 dilim ekmek 6 kaşık makarnaya eş değer kaloride

2 patlıcan alacalı soyulup yuvarlak kesilmiş
2 kabak yuvarlak kesilmiş
2 domates rendelenmiş
2 diş sarmısak rendelenmiş
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz kara b. Kekik
Malzemelerin hepsini geniş bir kabın içinde hamanlayıp tek kişilik istenirse geniş bir güvece diziyoruz

Üzerine biraz su gezdirip sepzeler pişene kadar fırında pişiriyoruz
Ve servis yanında erişteli tavuk salatası yoğurtla birlikte

Ellerine saglik canim vede hayirli olsunDiyet yapan biri olarak takipteyim

Lisabella .!.:

Ellerine saglik canim vede hayirli olsunDiyet yapan biri olarak takipteyim

Genişletmek için tıkla...

Teşekür ederim canım
Asıl ben senden bekliyorum tarif 2 gündür düşünüyorum diyet bi tatlı ne yapsam diye :44: benimde öğreneceğim çok sey var

Bu gün itibariyle tam 2 kilo vermişim 3 kğ yağım gitmiş :

elizabeth_bath .!.:

Çok güzel bir topiiik :)
Ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

Sağol canım burda öğünlerimi ve yapılışlarımı anlatıyorum

4 ortaboy domates rendesi
1 avuç kadar tel şehriye
2 yemek kaşığı kadar zeytin yağı
Tuz kekik

Yapılışı
Önce yağı hafif ısıtıp kekikleri atıyoruz hemen ardından domatesleri üzerine döküyoruz

Biraz bişirip bilendırdan geçiriyoruz

Sonrada suyla kıvanımı ayarlayıp şehriyesini koyup bişmeye bırakıyoruz


Ben bu çorbanın yanıda 3 etli dolma salatatayla iftarımı yaptımekmek yok

salıklı şeyler paylaşmışsınız..devamını bekliyoruz..takip edicem..

Fountain .!.:

salıklı şeyler paylaşmışsınız..devamını bekliyoruz..takip edicem..

Genişletmek için tıkla...

Canım şu an ramazan diye ara verdim tabiki devam edeçeğim sizin deteğinizle bu süre için de tarif biriktiyorum