- 28 Şubat 2012
- 254
- 24
- 118
- Konu Sahibi dilarakocak32
- #1
Malzeme
Karides 100 gr
Richlea mercimeği 100 gr
Milföy hamuru 80 gr
Karpuz kapari 30 gr
Renkli biberler 50 gr
Benekli hardal 15 gr
Safran 3 gr
Zeytin yağı 40 gr
Yapılışı
Hazır milföy hamuru biraz inceltilip 180 derecelik fırında 10 dk pişirilir. Zeytinyağı tencereye koyulur, içine 15 dk haşlanan mercimek ve mercimek büyüklüğünde doğranmış biberler ilave edilir. Kısa bir süre kavurulur, tuz ile safran ve daha sonra bir su bardağı su ilave edilip 10 dk pişirilir. Karideslerin dış kabukları ayıklanır. Karidesler benekli hardal ve zeytinyağında soslanır. Izgarada pişirilen karidesler mercimeğin üzerine servis edilir.
Karides 100 gr
Richlea mercimeği 100 gr
Milföy hamuru 80 gr
Karpuz kapari 30 gr
Renkli biberler 50 gr
Benekli hardal 15 gr
Safran 3 gr
Zeytin yağı 40 gr
Yapılışı
Hazır milföy hamuru biraz inceltilip 180 derecelik fırında 10 dk pişirilir. Zeytinyağı tencereye koyulur, içine 15 dk haşlanan mercimek ve mercimek büyüklüğünde doğranmış biberler ilave edilir. Kısa bir süre kavurulur, tuz ile safran ve daha sonra bir su bardağı su ilave edilip 10 dk pişirilir. Karideslerin dış kabukları ayıklanır. Karidesler benekli hardal ve zeytinyağında soslanır. Izgarada pişirilen karidesler mercimeğin üzerine servis edilir.
