Arkadaslar bu pastayi kizkardesim benim sadrazam lokumumdan icat etti,cok harika oluyor.Bir kac zamandir her gelen misafirine bu pastayi yapiyor.
KEK İÇİN:
4 Yumurta
1 Su bardagi seker
2 Su bardagi un
1 kabartma tozu
KREMASI:
2 bardak süt
1 bardak seker
1 yemek kasigi margarin
1 Vanilya
3 Yemek kasigi un
1 Yemek kasigi nisasta
Islatmak icinbir miktar süt
Bulamak icin hindistan cevizi
File badem
Herhangi bir meyve
Yumurtalari ve sekeri iyice cirpin ve un ve kaartma tozunu ekleyin.
Yaglanmis ve unlanmis yuvarlak kelepceli kaliba dökün.
Pandispanya gibi pisirin.
Krema icin margarin haric geri kalan malzemeleri karistirip pisirin,atesten alip margarini ekleyin ve 5 dakika cirpin.Sogutun.
Pasta pisip biraz ilinca iki kat olmak üzere ikiye kesin.
Kekin ilk katini soguk sütle islatin,üzerine kremanin yarisini sürün.
Üzerine istediginiz herhangi bir meyveyi(mesela muz,konserve visne,mandalina,seftali,taze cilek vs.)
dizin,file bademleri serpistirin.
Ikinci kat keki bunlarin üzerine oturtun,tekrar sütle islatin.
Kremanin gari kalan yarisini sürün.
Kakao veya bol hindistan cevizi serpistirin.
Cikolata parcalariyla süsleyin.