Kekler - Pastalar ***profiterol***

ASLINDA PROFİTEROL YAPMASI SANILDIĞI KADAR ZOR DEĞİL.İNSAN YAPTIKCA KOLAY GELİYOR.



MALZEMELER
HAMURU İÇİN
1 SU BARDAĞI SU
100 GR MARGARİN
1 SU BARDAĞI UN+1 TEPELEME ÇORBA KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1FİSKETUZ
4YUMURTA

KREMASI İÇİN
2,5 SU BARDAĞI SÜT
YARIM SU BARDAĞI UN
YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
YARIM LİMON RENDESİ
1 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN
1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA
ÜSTÜ İÇİN
ÇİKOLATA SOS

1.suyu yağı şekeri tuzu ocaga koyuyoruz.kaynayınca unu yavaş şekilde telimizle hızlı hızlı karıştırıyoruz.
2.toparlanınca altını kapatıp ılınmaya bırakıyoruz.(yumurtaları sıcakken kırarsanız yumurta pişer ve kabarmaz hamurunuz).
3.yumurtaları yavaş yavaş ekliyoruz ve iyice cırpıyoruz.her yumurta kırdıgınızda toparlanana kadar cırpıp diğer yumurtayı kırıyoruz bu işlmi tekrarlıyoruz.
4.yağlı kağıt serilmiş tepsiye bu hamurdan 2 tatlı şağıyıyla alıp diziyoruz.ceviz büyüklüğüne yakın hamurlar alın.
5.170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz.(ilk 20 dk fırının kapağını acmayın )
6.buarada çikolata sosunu arkasındaki tarife göre hazırlıyoruz.ılınmaya bırakıyoruz.
7.hamurlar pişince fırını kapayıp bi 10 dk fırın içinde bekletiyoruz.
8.fırından cıkarıp soğutuyoruz.
9.sogudukdan sonra hamurları ortadan kesiyoruz.ama tam kesmiyoruz yarım.
10.içlerine kremadan koyuyoruz.
11.üzerlerine çikolata sosunu döküp buzlukda bekletip afyetle yiyoruz.

amanın çok güzel görünüyor...ellerinize sağlık...

ankara busejik balsurat tşk ederim

merhaba tarif güzelde kaç tane yumurta eklememiz gerektiğini ben anlamadım yazmamşsın sanırım cnm onuda söylersen denemek istiyorum kolay bi tarif gibi geldi bana şimdiden tesekkürler..

ebus_88 .!.:

merhaba tarif güzelde kaç tane yumurta eklememiz gerektiğini ben anlamadım yazmamşsın sanırım cnm onuda söylersen denemek istiyorum kolay bi tarif gibi geldi bana şimdiden tesekkürler..

Genişletmek için tıkla...

evt cnm unutmuşum yumurtayı yazmayı yazdım .tarifi denediğinde yorumunu ve resimini bekliyorum

tamam cnm çok tesekkür ederim bi deneyeyim hemen yorumm yazarım..:)

canım ya ben tarifi denedim başta hamurlar çok güzel oldu yani kabardi ama sonra bütün kaparıklığı söndü görüntüsü hiç güzel olmadı kabarıklığının sönmemesi için ne yapmam gerekiyor???

ebus_88 .!.:

canım ya ben tarifi denedim başta hamurlar çok güzel oldu yani kabardi ama sonra bütün kaparıklığı söndü görüntüsü hiç güzel olmadı kabarıklığının sönmemesi için ne yapmam gerekiyor???

Genişletmek için tıkla...

aa cnm aslında tarifde yazmışdım fırının kapagını başta acma ve pişdikden sonrada 10 dk fırında kalsın birdahakine böyle yap

çok güzel ya bayılıyorum profiyerol e bayram çıksın mutlaka yapacağım

hoşseda .!.:

aa cnm aslında tarifde yazmışdım fırının kapagını başta acma ve pişdikden sonrada 10 dk fırında kalsın birdahakine böyle yap

Genişletmek için tıkla...

anladım cnm ben açtım yani 20 dakika hiç açmadım ama sonra açtım öyle 10 dakika daha tuttum bi dahakine öyle yapmayacağim çok sağol..