Yöresel Tarif Pideli Paça -Manisa Kırkagaç Yöresinden

Yöresel Yemekler

Tenceresiz kaldim anne

Kendi farkında değil ama idolu oluyorum 🤘🏻
Pro Üye
Anneler Kulübü
8 Nisan 2017
56.754
296.931
Bu yoreselde tadını ilk defa denediğim ismini defalarca duyduğum bir yöresel tarifle geldim ..
Screenshot_20231025_172045_Gallery.jpg

Düğünlerde, özel günlerde yapılan tadına doyulamayan bir tarifmis kendisi ..bol protein barındırıyor yiyen tadına doyamıyor :KK45:

Buralarda sabah erkenden satışa çıkan 10 olmadan satıp bitirilen nefis biz lezzet.

Pideli paça nin pidesi de Kırkağaç a has çakal pidesi ile yapılır.


Özellikle oğlak etinden yapılan pideli paça sabahın erken saatlerinde tuketilen,çorbacı menüsünde yer alan harika besleyici bir tarif :KK45:



Malzemeler :
1 tane oğlak but (kuzu da tercih edilebilir )
1 tane çakal pidesi
Haşlama suyuna 1 adet soğan
Tuz,zeytinyağ
1 avuç haşlanmış nohut

Ben etimi 1 gün öncesinden haşlamıştım.haslandiktan sonra içerisine lezzet katmak için 1 kaşık salça ve bir adet soğan ekledim ..


IMG-20231025-WA0021.jpg


IMG-20231025-WA0015.jpg


Çakal pidesini ufak ufak doğrayıp üzerine et suyundan gezdirdim .fazla gelen suyu biraz geri dökebiliriz pide ıslansak yeter :)

Etleri tiftikleyip üzerine ekliyoruz .daha sonra salça yi yağda kavurup biraz inceltmek için şu ekliyoruz .
IMG-20231025-WA0014.jpg
IMG-20231025-WA0024.jpg


IMG-20231025-WA0028.jpg

IMG-20231025-WA0016.jpg

IMG-20231025-WA0033.jpg


Hazırladığımız salçalı sosu pide ve paçanın üzerine gezdiriyoruz nohutlarimjzi da ekliyoruz.

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz sıcak yenmeli afiyet olsun 🥰
20231025_164630.jpg
Screenshot_20231025_172045_Gallery.jpg
IMG-20231025-WA0040.jpg
IMG-20231025-WA0041.jpg
IMG-20231025-WA0037.jpg
IMG-20231025-WA0031.jpg
IMG-20231025-WA0035.jpg
IMG-20231025-WA0036.jpg
IMG-20231025-WA0029.jpg
IMG-20231025-WA0038.jpg
IMG-20231025-WA0032.jpg
IMG-20231025-WA0039.jpg
IMG-20231025-WA0025.jpg
IMG-20231025-WA0026.jpg
IMG-20231025-WA0027.jpg
IMG-20231025-WA0030.jpg
IMG-20231025-WA0034.jpg
IMG-20231025-WA0017.jpg
IMG-20231025-WA0023.jpg
IMG-20231025-WA0022.jpg
IMG-20231025-WA0020.jpg
IMG-20231025-WA0019.jpg
IMG-20231025-WA0013.jpg
IMG-20231025-WA0018.jpg
IMG-20231025-WA0012.jpg
 
Son düzenleme:
Bu yoreselde tadını ilk defa denediğim ismini defalarca duyduğum bir yöresel tarifle geldim ..

Düğünlerde, özel günlerde yapılan tadına doyulamayan bir tarifmis kendisi ..bol protein barındırıyor yiyen tadına doyamıyor :KK45:

Buralarda sabah erkenden satışa çıkan 10 olmadan satıp bitirilen nefis biz lezzet.

Pideli paça nin pidesi de Kırkağaç a has çakal pidesi ile yapılır.


Özellikle oğlak etinden yapılan pideli paça sabahın erken saatlerinde tuketilen,çorbacı menüsünde yer alan harika besleyici bir tarif :KK45:



Malzemeler :
1 tane oğlak but (kuzu da tercih edilebilir )
1 tane çakal pidesi
Haşlama suyuna 1 adet soğan
Tuz,zeytinyağ
1 avuç haşlanmış nohut

Ben etimi 1 gün öncesinden haşlamıştım.haslandiktan sonra içerisine lezzet katmak için 1 kaşık salça ve bir adet soğan ekledim ..


Eki Görüntüle 3323599

Eki Görüntüle 3323596

Çakal pidesini ufak ufak doğrayıp üzerine et suyundan gezdirdim .fazla gelen suyu biraz geri dökebiliriz pide ıslansak yeter :)

Etleri tiftikleyip üzerine ekliyoruz .daha sonra salça yi yağda kavurup biraz inceltmek için şu ekliyoruz .
Eki Görüntüle 3323597 Eki Görüntüle 3323601

Eki Görüntüle 3323600
Eki Görüntüle 3323598
Eki Görüntüle 3323602

Hazırladığımız salçalı sosu pide ve paçanın üzerine gezdiriyoruz nohutlarimjzi da ekliyoruz.

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz sıcak yenmeli afiyet olsun 🥰
Eki Görüntüle 3323478 Eki Görüntüle 3323479 Eki Görüntüle 3323573 Eki Görüntüle 3323574 Eki Görüntüle 3323575 Eki Görüntüle 3323576 Eki Görüntüle 3323577 Eki Görüntüle 3323578 Eki Görüntüle 3323579 Eki Görüntüle 3323580 Eki Görüntüle 3323581 Eki Görüntüle 3323582 Eki Görüntüle 3323583 Eki Görüntüle 3323584 Eki Görüntüle 3323585 Eki Görüntüle 3323586 Eki Görüntüle 3323587 Eki Görüntüle 3323588 Eki Görüntüle 3323589 Eki Görüntüle 3323590 Eki Görüntüle 3323591 Eki Görüntüle 3323592 Eki Görüntüle 3323593 Eki Görüntüle 3323594 Eki Görüntüle 3323595
valla süper tarif ellerine sağlık canım 😍😍😍
 
X