- 29 Aralık 2015
- 8.774
- 260.594
- 598
Merhaba arkadaşlar 
Sizlere İtalyan mutfağından pesto soslu gnocchi yaptım
.
Malzemeleri basit , yapımı kolay ve tadı gerçekten harika
Öncelikle malzemelerimi sunayım
2 tane patates ( yarım kilo )
2 su bardağı un
1 paket krema
2 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı fesleğen
1 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gr kaşar peyniri
Yarım demetten biraz az maydanoz
Patateslerimizi haşlıyoruz kabuklarını soyup kabımızın içine koyuyoruz ve eziyoruz .
Daha sonra içine unumuzu ve tuzumuzu ekleyip bir güzel karıştırıp yoğuruyoruz .
Tezgâhımızın üzerine hamurumuzu koyuyoruz ve iki parçaya ayırıyoruz ( kolayca rulo yapabilmek için ) .
Rulo yapıyoruz ve aralıkları 2 buçuk santim olacak şekilde kesiyoruz .
Kestiğimiz parçaların üzerine çatalla hafif hafif bastırıyoruz
Daha sonra içine bir yemek kaşığı tuz atılmış kaynar suyun içine atıyoruz .
Piştiğini nasıl mı anlarız
Gnocchi parçaları suyun yüzeyine çıktıktan sonra 10 dakika daha pişiriyoruz
Gnocchilerimizi süzüyoruuuuuuuuz
Veee Pesto sosunu hazırlıyoruz
Kremamızı tavamıza döküyoruz ve ocağımızı açıyoruz
Gnocchilerimizi içine atıyoruz , doğradığımız maydanozları da üstüne serpiyoruz
Bu arada ayrı bir tavada zeytinyağımızın içine fesleğen ve nanemizi katıp hafiften kızdırıyoruz
Pişmekte olan Gnocchimizin üzerine zeytinyağlı sosumuzu ekleyip 5 dakika daha karıştırıyoruz ve rendelenmiş kaşar peynirimizi üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz .
Sonuç mükemmel bir İtalyan yemeği
Pesto soslu gnocchi
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Afiyet olsuuuuuuuuuun
Sizlere İtalyan mutfağından pesto soslu gnocchi yaptım
.Malzemeleri basit , yapımı kolay ve tadı gerçekten harika
Öncelikle malzemelerimi sunayım
2 tane patates ( yarım kilo )
2 su bardağı un
1 paket krema
2 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı fesleğen
1 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gr kaşar peyniri
Yarım demetten biraz az maydanoz
Patateslerimizi haşlıyoruz kabuklarını soyup kabımızın içine koyuyoruz ve eziyoruz .
Daha sonra içine unumuzu ve tuzumuzu ekleyip bir güzel karıştırıp yoğuruyoruz .
Tezgâhımızın üzerine hamurumuzu koyuyoruz ve iki parçaya ayırıyoruz ( kolayca rulo yapabilmek için ) .
Rulo yapıyoruz ve aralıkları 2 buçuk santim olacak şekilde kesiyoruz .
Kestiğimiz parçaların üzerine çatalla hafif hafif bastırıyoruz
Daha sonra içine bir yemek kaşığı tuz atılmış kaynar suyun içine atıyoruz .
Piştiğini nasıl mı anlarız
Gnocchi parçaları suyun yüzeyine çıktıktan sonra 10 dakika daha pişiriyoruz
Gnocchilerimizi süzüyoruuuuuuuuz
Veee Pesto sosunu hazırlıyoruz
Kremamızı tavamıza döküyoruz ve ocağımızı açıyoruz
Gnocchilerimizi içine atıyoruz , doğradığımız maydanozları da üstüne serpiyoruz
Bu arada ayrı bir tavada zeytinyağımızın içine fesleğen ve nanemizi katıp hafiften kızdırıyoruz
Pişmekte olan Gnocchimizin üzerine zeytinyağlı sosumuzu ekleyip 5 dakika daha karıştırıyoruz ve rendelenmiş kaşar peynirimizi üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz .
Sonuç mükemmel bir İtalyan yemeği
Pesto soslu gnocchi
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Afiyet olsuuuuuuuuuun
ellerine sağlık canım. .
