Önce patatesleri küp küp doğrayıp az yağda kavururken (tamamen kızarsın)bi müddet sonra sucukları ekliyoruz .Tercihe göre mantar sosis salam da eklenebilir çok da yakışıyor evde olmadığı için ben koyamadım ama böylesi de çok güzel ...
Patates ve sucuklar kızardıktan sonra 2 yumurta çırpılarak karışımın üzerine dökülüp kapağı kapatılarak kısık ateşte pişiriliyor.Daha sonra rendelenmiş kaşar peyniri eklenip kaşarlar eriyene kadar pişirmeye devam ediliyor...
Hepsi bu piştikten sonra da afiyetle yeniliyor :))
bu tarifi deneyin arkadaşlar..harika oluyo..eğer seviyorsanız üzerine servis yaparken mayonezle ketçapta ekleyebilirsiniz.....:1hug