Tavuk Yemekleri Patatesli Menemen

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Patetesleri soyup suda yıkayın daha sonra küp şeklinde doğrayın doğradığınız patetesleri suyun içinde bekletin ki sararmasın. Yağı tavada kızdırın içine yeşil biberleri atın bir iki dakika bekledikten sonra patatesleri süzerek tavaya ilave edin. Patetesler iyice kavrulsun. daha sonra kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayıp ilave edin. Domatesler suyunu çekmeye yakın yumurtaları çırparak üzerine gezdirerek dökün ve tavanın kapağını kapatarak yumurta pişene kadar 2-3 dakika bekleyip altını kapatın. sıcak servis yapın tuzu ve karabiberi uygun bir anda ilave edin.
 
bu akşam menemen yapacaktım, ama senin bu tarifini görünce patatesli yapmaya karar verdim, şimdi malzemelere bakmaya girdim, yaparken de yapılışına bakacağım...iyi ki yazmışsın...
 
uyyyyyyyyy pek severim bugün ne yapsam diye arandım durdum
aklıma gelseydi yapardım neyse yarın akşam kesin yapıcam
 
X