Patatesleri yıkayın, kaynar suya koyarak haşlayın, soyun, rendeleyin. Salça,su ve tuzu tencereye koyun, kaynatın. Kaynayan karışımdan patates rendesine birkaç kaşık ekleyerek sulandır. Patatesi salçalı karışıma katın, kaynayana değin karıştırın, 5 dakika pişirin. Yağı tavada eritin, nane ve kırmızıbiberi ekleyin, bir iki kez karıştırın, ocaktan al, çorbanın üzerine gezdirin.