- 24 Mart 2020
- 9.901
- 35.574
- 32
- Konu Sahibi WunderLost
- #1
Merhaba güzel hanımlar.
Bu tarifi severek aldım ama bir türlü doğru şekilde yapmayı başaramadım, farklı günlerde iki defa denedim olmadı, yine de sunumumu yapıp çektim, konuyu açmak istedim.
Malzemeler
Yarım paket Rigatoni makarna
250 gr kıyma
1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Domates, biber(ben konserve kullandım yarım kavanoz)
1 er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
Üzeri için kaşar rendesi, çeri domates
Yapılışı için tuzlu suyumuzu kaynatalım makarnamızı paket üzerinde yazan süre kadar haşlayalım(12 dk) diğer tarafta bir tavada soğan, kıyma, salça, domates, biber, baharatları kavurup sosu hazırlayalım. Makarnamızı dizip, sosu gezdirip, kaşar ve domates ekleyip 190 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
Sunum için kalıptan düzgünce çıkan bir makarna dilimi elde etmek lazım lakin ben ilkinde kelepçeli yuvarlak kalıpta yaptım ve bu şekilde dizince makarna yetmedi(onda tüm paketi haşlayıp tüm paket kıymayı kullanmıştım) ve ortasında boşluk oldu oraya domates koydum falan derken foto çekecek kadar bile sunum çıkmadı ortaya. İkinci yani bugün yaptığımda ise evdeki küçük boy borcamı kullandım ve onda da ilk çıkardığım dilim dik şekile durmayı başaramadı yayıldı tabağa, ikinci dilim biraz idare ederdi. Yine de ortaya karışık sunum fotoları atacağım
Bu tarifi severek aldım ama bir türlü doğru şekilde yapmayı başaramadım, farklı günlerde iki defa denedim olmadı, yine de sunumumu yapıp çektim, konuyu açmak istedim.
Malzemeler
Yarım paket Rigatoni makarna
250 gr kıyma
1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Domates, biber(ben konserve kullandım yarım kavanoz)
1 er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
Üzeri için kaşar rendesi, çeri domates
Yapılışı için tuzlu suyumuzu kaynatalım makarnamızı paket üzerinde yazan süre kadar haşlayalım(12 dk) diğer tarafta bir tavada soğan, kıyma, salça, domates, biber, baharatları kavurup sosu hazırlayalım. Makarnamızı dizip, sosu gezdirip, kaşar ve domates ekleyip 190 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
Sunum için kalıptan düzgünce çıkan bir makarna dilimi elde etmek lazım lakin ben ilkinde kelepçeli yuvarlak kalıpta yaptım ve bu şekilde dizince makarna yetmedi(onda tüm paketi haşlayıp tüm paket kıymayı kullanmıştım) ve ortasında boşluk oldu oraya domates koydum falan derken foto çekecek kadar bile sunum çıkmadı ortaya. İkinci yani bugün yaptığımda ise evdeki küçük boy borcamı kullandım ve onda da ilk çıkardığım dilim dik şekile durmayı başaramadı yayıldı tabağa, ikinci dilim biraz idare ederdi. Yine de ortaya karışık sunum fotoları atacağım
ama gerçekten çok güzel gözüküyor 
üzerindeki sos efsane gözüküyor 
makarna sevmeyen o sosa yer
mükemmel olmuş kuzum benim, eline sağlık 
yarışamada başarılar 
başarılar dilerim öğretmenim 
