Mezeler - Ordövrler Pancarlı Humus/ Havuçlu Kerevizli Meze -Çiftçi Yoğurt Sponsorluğunda

xnobodyx

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.
Üyelik İptali
Kayıtlı Üye
7 Aralık 2019
8.397
32.204
Merhaba KK'nin güzel hanımları 🤗 bugün sizlere rengi ile kalplere taht kuracağınız hepimizin bayilarak yedigi her yemeğin yanına yakışan humusu tarif vereceğim. 🌹

PANCARLI HUMUS

●Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut.

1 adet kırmızı pancar.

1 yemek kaşığı tahin.

1 diş sarımsak.

1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 (yarım) adet limon suyu.

1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon.

1 yemek kaşığı su/ haslanmis pancarın suyu tercihe bağlı.

20201105_194929.jpg

20201105_170013.jpg


20201105_194425.jpg



●Süslemek için:

Bir iki dal dere otu
Ceviz içi

●Yapılışı:

Pancari soyup küçük küçük (rengini daha iyi versin diye) doğrayıp uzerini kaplayacak sekilde su koyup ocaga bırakıyoruz.

Nohutu da aynı şekilde uzerini iki parmak geçecek şekilde su ilave edip hasliyoruz. (Geceden islatabilirsiniz daha kisa sürede haşlanacaktir.)

Haşlanan malzemeleri kaseye bosaltıp blendirdan geciriyoruz. Pancarin suyunu dökmeyin çok koyu kivamli olursa dikkatlice ekleyebilirsiniz.

Mezemiz kivamini aldiktan sonra geri kalan malzemeleri ekleyip guzelce karıştırıp son bir tur blendirdan geçiriyoruz ve servis etmek için sunumumuzu hazırlıyoruz.

Afiyet olsun :kk77:

20201105_194726.jpg


20201105_201211.jpg

20201105_194726.jpg
20201105_194519.jpg
20201105_194849.jpg
20201105_194533.jpg
20201105_194239.jpg
20201105_194545.jpg

20201105_194603.jpg



Havuçlu kerevizli meze Çiftçi yoğurt sponsorluğunda.

●Malzemeler:
20201106_175232.jpg


2 adet rendelenmiş havuç

1 adet orta boy kereviz(rendelenmiş)

1 diş sarımsak (ezilmiş yada rendelenmiş)

3 yemek kaşığı zeytinyağı

6 yemek kaşığı süzme yoğurt (1 buçuk su bardağı kadar)

1 çay kaşığı tuz

5 adet ceviz içi (incecik doğranmış)

2 yemek kaşığı mayonez.

1 adet küçük portakal.

Süslemek için dere otu.


●Yapılışı:

Bir kasede yoğurt, mayonez, dövülmüş ceviz, sarimsak ve tuzu karıştırıyoruz. Kerevizin dış kabuğunu soyduktan sonra rendeliyoruz.
20201106_183650.jpg

Havuçları da rendeleyin.

Kereviz ve havuçları, yoğurtlu karışıma ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Portakalı dilimliyoruz yuvarlak olacak şekilde üstüne mezemizi koyuyoruz dağılmayacak şekilde.
20201106_180450.jpg

Sonra üzerine arzu ettiğiniz sekilde susleyebilirsiniz. (Elma ile de yapılabilir) Ben üzerini dere otu ile süsledim arzu ederseniz maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. :kk77:
20201106_183633.jpg
20201106_183054.jpg
20201106_183614.jpg
20201106_182851.jpg
20201106_183435.jpg
20201106_182920.jpg
20201106_182909.jpg
20201106_183103.jpg
20201106_183559.jpg

IMG_20201109_001639.jpg
 
Son düzenleme:
X