- 5 Mayıs 2020
- 12.749
- 39.489
Herkese merhaba 
Bugün lezzeti ve ihtişamı mükemmel olmasına karşın pratik mi pratik bir tatlıyla karşınızdayım.
Hadi başlayalım
Bu tatlımızın hem keki hem şerbeti soğuk olmalı. Şerbet yapımıyla başlayalım;
Şerbet Malzemeleri
2 Bardak şeker
3 Bardak su
1 dilim limon
Kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 10 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatalım şerbetimiz hazır.
Geçelim tatlımızın kekini yapmaya.
Kek Malzemeleri
5 yumurta (Yumurtalarınız büyükse 4 kullanın)
1 bardak şeker
1/2 çay bardağı kaynar olmayan sıcak su
1.5 bardak un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
İlk olarak yumurtanın sarısıyla beyazını ayıralım. Beyazına bir fiske tuz ekleyip köpürene kadar çırpıp kenara koyalım. Sarısına şekeri ekleyip biraz çırptıktan sonra yavaş yavaş sıcak suyu ekleyip iyice ama iyice kolumuz felç olana kadar çırpalım
Daha sonra diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim çırpalım. Şimdi mikseri bırakıyoruz. Yumurta beyazını kek harcına ekleyip spatulayla alttan üste yavaşça karıştırarak yedirelim. Hazır olan hamuru yağlanmış ve yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli hamura boşaltıp 160 °C önceden ısıtılmış fırına yollayalım. 45 dk civarı pişiyor.
Kekimiz pişerken kremasını yapmaya başlayalım.
Krema Malzemeleri
300 ml soğuk süt
Dr oetker pasta kreması
50 gr margarin
2 yemek kaşığı labne
Hepsini çırpalım kremamız hazır.
Kekimiz fırından çıktı. Ben bir gece dolapta streçleyip beklettim. Kremayı ve keki.
Ortadan kesip alt katını şerbetleyin. Kremasını sürün. Üst katını da biraz şerbetleyip üstüne kapatın. Kalan şerbetini de üstüne döküp dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun kolay ama çok lezzetli tatlımız hazır
Geçelim sunuma
Bugün lezzeti ve ihtişamı mükemmel olmasına karşın pratik mi pratik bir tatlıyla karşınızdayım.
Hadi başlayalım
Bu tatlımızın hem keki hem şerbeti soğuk olmalı. Şerbet yapımıyla başlayalım;
Şerbet Malzemeleri
2 Bardak şeker
3 Bardak su
1 dilim limon
Kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 10 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatalım şerbetimiz hazır.
Geçelim tatlımızın kekini yapmaya.
Kek Malzemeleri
5 yumurta (Yumurtalarınız büyükse 4 kullanın)
1 bardak şeker
1/2 çay bardağı kaynar olmayan sıcak su
1.5 bardak un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
İlk olarak yumurtanın sarısıyla beyazını ayıralım. Beyazına bir fiske tuz ekleyip köpürene kadar çırpıp kenara koyalım. Sarısına şekeri ekleyip biraz çırptıktan sonra yavaş yavaş sıcak suyu ekleyip iyice ama iyice kolumuz felç olana kadar çırpalım
Daha sonra diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim çırpalım. Şimdi mikseri bırakıyoruz. Yumurta beyazını kek harcına ekleyip spatulayla alttan üste yavaşça karıştırarak yedirelim. Hazır olan hamuru yağlanmış ve yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli hamura boşaltıp 160 °C önceden ısıtılmış fırına yollayalım. 45 dk civarı pişiyor. Kekimiz pişerken kremasını yapmaya başlayalım.
Krema Malzemeleri
300 ml soğuk süt
Dr oetker pasta kreması
50 gr margarin
2 yemek kaşığı labne
Hepsini çırpalım kremamız hazır.
Kekimiz fırından çıktı. Ben bir gece dolapta streçleyip beklettim. Kremayı ve keki.
Ortadan kesip alt katını şerbetleyin. Kremasını sürün. Üst katını da biraz şerbetleyip üstüne kapatın. Kalan şerbetini de üstüne döküp dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun kolay ama çok lezzetli tatlımız hazır
Geçelim sunuma
ellerinize sağlık, başarılar dilerim 
