• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Organik elma sirkesi tarifi

Caddy

Guru
Pro Üye
28 Mart 2012
8.170
2.004
448
Kocaeli
Malzemeler:

2 kilo Organik Kırmızı tatlı elma
4 litre pH>8 İçme suyu
1 tatlı kaşığı Himalaya tuz kristali
1 çorba kaşığı Doğal Hurma şurubu
5 lt'lik bir Cam kavanoz

Hazırlanışı:

İçme suyu, Himalaya tuz kristali, doğal hurma şurubu kavanoza koyulur. İyice yıkanmış elmaların kabukları derince (kalın ve etli olacak şekilde) soyulur ve sadece kabuklar kavanozdaki malzemeye ilave edilir. Tüm malzeme tahta bir kaşıkla karıştırılır ve daha sonra kavanozun ağzı ince bir tülbent ile örtülürek, oda sıcaklığında karanlık bir yere yerleştirilir.
Bundan sonra yapılacak tek şey bir veya iki günde bir, bir organik kırmızı elma kabuğunu yine kavanoza ilave etmek ve bir kez daha karıştırıp yine ağzını tülbentle örtmek, ta ki kavanoz dolana kadar. Tam 21 günün sonunda içilebilir, enfes organik elma sirkeniz hazırdır.

Afiyet ve şifa olması dileklerimizle,

Tarifi hazırlayan: Canlı Beslenme Şefimiz Mehmet Özderici
 
Malzemeler:

2 kilo Organik Kırmızı tatlı elma
4 litre pH>8 İçme suyu
1 tatlı kaşığı Himalaya tuz kristali
1 çorba kaşığı Doğal Hurma şurubu
5 lt'lik bir Cam kavanoz

Hazırlanışı:

İçme suyu, Himalaya tuz kristali, doğal hurma şurubu kavanoza koyulur. İyice yıkanmış elmaların kabukları derince (kalın ve etli olacak şekilde) soyulur ve sadece kabuklar kavanozdaki malzemeye ilave edilir. Tüm malzeme tahta bir kaşıkla karıştırılır ve daha sonra kavanozun ağzı ince bir tülbent ile örtülürek, oda sıcaklığında karanlık bir yere yerleştirilir.
Bundan sonra yapılacak tek şey bir veya iki günde bir, bir organik kırmızı elma kabuğunu yine kavanoza ilave etmek ve bir kez daha karıştırıp yine ağzını tülbentle örtmek, ta ki kavanoz dolana kadar. Tam 21 günün sonunda içilebilir, enfes organik elma sirkeniz hazırdır.

Afiyet ve şifa olması dileklerimizle,

Tarifi hazırlayan: Canlı Beslenme Şefimiz Mehmet Özderici

Hurma şurubu yerine bal ya da şeker de aynı işi görüyor. Burda amaç mayalanmayi hızlandırmak.

bez kapak hava almazmı

Sirkelesmesi icin hava almasi gerekiyor. Aksi takdirde şaraplasir alkol açığa çıkar. Mayalanmasi icin oksijene ihtiyaç var.
 
Son düzenleme:
Back
X