kızlar mutlaka deneyin
MALZEMELER
1 kahve fincanı pirinç
1 bardak haşlanmış nohut,
yarım kilogram semizotu,
2 adet orta büyüklükte kuru soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 kahve fincanı sıvıyağ,
pul biber ve yarım çay kaşığı kadar limontuzu
tuz.
HAZIRLANIŞI
Semizotunu iri doğrayarak bekletelim. Tencerede sıvıyağı, doğranmış soğanı kavuralım. Salçayı ekleyip 1 dakika daha kavuralım. Semizotunu da ekleyip diriliğini kaybedene kadar kavuralım. Nohutu, pirinçi tuzu, biberi ve limon tuzunu ekleyip, üzerini aşacak kadar su koyup hafif ateşte pişirelim. Ilık olarak servise sunalım